-- 白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)--
牛油果细腻的质地就算是搭配简简单单的白糖都可以有冰激凌般迷人的口感。
--用料--
牛油果
勺子
白糖
--做法--
❶牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了,青色的硬邦邦还是生的,牛油果用水果刀划一个圈分成两半,去掉中间的籽。
❷用一个小勺子将果肉挖起来,牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗,所以不用另外准备餐具啦。(不要弄成大块,因为比较难捣烂)
❸然后加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般会多一点点。
❹继续捣烂,加了白糖牛油果会变得很容易捣烂,捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。
--小贴士--
❶建议每次半个就好,吃一个会有点腻,或者摸面包蛋糕吐司上吃~
❷更建议冷冻3个小时后吃,因为常温的吃多了比较腻~ |