|
本帖最后由 芳紫陌 于 2011-4-14 23:37 编辑
桃花粥,杏花茶,玉兰酥,蒲公英花入茶,叶入菜,苦菜拌豆酱,槐花包子香倒牙……,呵呵,我忽然发现,在这春暖花开的季节,不喜厨艺的我竟被春风吹开了一窍:巧为无米之妇!
喜看花开,不忍花落,有友告诉我说,那你不会学黛玉?可我对那鲜艳的俏影就那么落入泥土,于心不忍。又有友给了一新法:拢集了,让它们充分展示它们本身的魅力。
于是从百度一搜,哇!花草皆能入宴。随一一学之,不枉这一季的英华!
“人面桃花相映红”,桃花入粥,沁脾养颜。于是,在每天的那顿晚宴的清胃淡粥里,我便用收集来的桃花瓣与米同熬。
那是最温馨的时刻,厨房里弥漫着淡淡的甜香,米香与花的芬芳,缕缕入鼻。耳旁响着舒缓的筝曲,捧一本诗书,手边那米黄色小盖杯里,则是自制的杏花茶,丝丝酸甜,丝丝清香,淡淡黄晕里开着朵朵白花。小日子就这么淡雅如绸面上滑过。
家中小人儿放学归来,喊着家里真香,花的香,饭的香,充盈着满屋飘香。于是为小人儿先倒上一杯水,在她的透明玻璃杯里,放几朵黄澄澄的蒲公英花,喝了败火消炎利尿,好处多多。小人儿被净水中飘浮的朦胧黄晕所诱,不忙喝,便赏便与我絮絮叨叨在校的种种开心不开心的事情,不老实的小手就开始用咖啡棒玩着花儿,压到水底,松开,看它婀娜身姿,婷婷袅袅从水中升起,优雅的舞姿,像跳芭蕾舞女,甚是迷人。女儿似也喜欢这分妖娆的美,不厌其烦的做着这个动作。
我则入厨准备晚宴。倒一碟面酱,洗一把苦菜,拌入,便是一盘;切一碗蒲公英叶,里面搀点香椿芽,打入二个鸡蛋,放入几个虾丁,香葱,姜末,味精,盐,调好,入不沾锅烧的刚好的油里一烹,一盘纯绿色养生菜就成了。微苦,隐着甜,散着香,就那么入口来……
最难做的是玉兰酥,朋友教了好长时间,只是记了个概况,实际操作还要看自己的手艺。用饱绽的玉兰花瓣,洗净,沾了面糊,放烧好的油里一炸,一面黄黄的一面油光透亮,火候不要大了,捞出,摆盘,一朵绽放的黄玉兰花,又俏丽的盛开在餐桌上了。端给小人儿,小人儿乐的直蹦高,高声唱诺:“好看!好吃!好喜欢哟!”是的,一面酥软脆香,一面甜滑芬芳,有丝丝花香还有丝丝甜香,可口入胃,色香味俱佳。
蒸蓖上还有凉水面的槐花包子。槐花的苞蕾,用热水汤过,甜丝丝的清香入鼻,和入肉沫,做馅,凉水和面,擀成薄薄的面皮,包上白绿红相间的馅,捏成菊花形,放到蒸锅里,半个小时蒸好。取出,一个个泛着油亮的菊花包,丝丝槐花的特殊甜香和着肉香入鼻,咬一口馨香四溢!
最后上一碟荠菜桃花饼,油面里掺有绿色的荠菜末,还有粉色的桃花瓣,咬一口,荠菜的清香,桃花的芬芳,油面的粘糯,再喝一口桃花粥,真是“花不醉人人自醉”呀!
此刻还有谁会说我不会做饭?! |
|