本帖最后由 郑天良 于 2012-12-3 17:44 编辑
第一幅开花的图是黑莓
红莓、黑莓与蓝莓 文 /郑天良 “田野小河边,红莓花儿开,有一位少年,真使我心爱,----”这首脍炙人口的苏联老歌曲,恐怕很多人不仅听过,甚至还会哼上几句哩! 可是,你见过红莓吗? 这次我俩到温哥华探亲,第一次有幸见到了红莓黑莓蓝莓这“莓氏三姐妹”,同时也品尝了它们的味道。黑莓的外形很像桑椹,黑色,大小也差不多,但甜度比桑椹略淡,略酸。没见过黑莓的人,若无人提醒,肯定会把它误认为桑椹的。红莓,橙红色,表面也像桑椹那样麻麻点点,内部空,像一个个微形窝窝头,很可爱。蓝莓呈扁园形小果,深棕色偏黑,表面有一层“白霜,”吃起来果肉有点绵,微甜带微酸。这“莓氏三姐妹”中数蓝莓最受人欢迎。 蓝莓树形不高,属灌木类,由果农在地里大量条形栽植。小舅子的后花园里就有二棵蓝莓树和一棵红莓树,他说是去年从花圃买来的。蓝莓开花早,我俩5月中旬去时,蓝莓树上已经结满了密密麻麻淡绿色的小果子,裂开嘴的小果子很讨喜,待小嘴巴合上颜色转黑,果子便成熟了。据说营养很丰富,但口味不适合我们。红莓开花迟,我俩去时正是“红莓花儿开”的季节,它边开花边结果,临离开温哥华之前,我们也在小花园内品尝到了红莓的滋味。 黑莓在这里属于最贱的树种,其次是红莓。无需种植,河边路边篱笆墙边,到处都有,有点像带刺的疯长的蔓箩藤。凡长有黑莓的地方,其它植物几乎“全军覆灭。”它们都属于多年生植物。黑莓红莓开的都是小白花,不好看,但能见到蜜蜂来采蜜。黑莓估计到8月底9月初才能成熟,随便采摘,想要多少就能摘多少。黑莓摘回来后,既可以食也可以像酿造干红葡萄酒一样,制作黑莓酒。另外,也可做成的黑莓酱,营养价值极高,很受人青睐。 我本想带几棵小树苗回国的,后听说海关上查得严,便放弃了这个想法。
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