烧伤科医生曝所有胶原蛋白保健品美容是骗人的

青尘

　　前晚，北京积水潭医院烧伤科主治医师“烧伤超人阿宝”通过微博表示，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，引发热议。朝阳医院皮肤科专家曹梅称，胶原蛋白通过消化道途径很难作用于皮肤。
　　医生称口服胶原“无效最好”
　　昨日，北京积水潭医院烧伤科主治医师“烧伤超人阿宝”的微博得到了不少医务工作者的声援。“急诊科女超人于莺”转发表示“大家就别再浪费钱了”;有营养学研究人员称，胶原蛋白是动物蛋白中质量最差的蛋白，摄入过多会增加肾脏负担。
　　截至昨日18时，该微博已在20小时内被转发31601次。有网友称服胶原蛋白“有效果”，“烧伤超人阿宝”表示，“吃高价胶原蛋白(肽)美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”
　　北京朝阳医院皮肤科专家曹梅认为，该说法可能有些绝对，但胶原蛋白通过消化道吸收的途径确实不可靠，不太可能因此达到美容效果。
　　网售口服胶原价格迥异
　　近年来，作为保健、美容产品，市面上不断出现口服胶原蛋白类产品。据媒体报道，2002年，作为国际美容界的首创，口服胶原蛋白食品研制成功。目前，市场上口服胶原蛋白有多种剂型，包括粉、片剂、胶囊、口服液等。
　　记者昨日登录京东商城[微博]网站输入“胶原蛋白”，共搜索出1180种保健品。其中，这些产品价格相差较大，比如同为口服液体胶原蛋白类，一款液体水解胶原蛋白473毫升2瓶装售1018元;而另一款50毫升口服液仅售19.8元。
　　■ 焦点
　　昨日，本报记者采访“烧伤超人阿宝”本人及科普专家、医院皮肤科专家，试图验证“口服胶原无用论”，并解析胶原蛋白及其作用。
　　1 胶原蛋白和皮肤有何关系?
　　胶原蛋白多皮肤弹性好
　　北京朝阳医院皮肤科专家曹梅介绍，皮肤中的胶原蛋白含量高，皮肤弹性会比较好。如年轻人皮肤中的胶原蛋白含量相对较高，随着衰老，胶原蛋白含量下降，皮肤含水量降低，出现皱纹等。
　　“烧伤超人阿宝”认为，从出生到衰老，人体胶原的构成比例会有变化，这是正常过程，不是口服营养能改变的。
　　果壳网科普专家瘦驼表示，目前还没发现在皮肤衰老过程中，“缺了什么，口服能补到皮肤里”。“一个20岁的人和一个60岁的人吃的东西可能没什么区别，关键是身体代谢、更新能力的下降。”
　　2 外用胶原蛋白有效吗?
　　皮下注射仅短期内有效
　　瘦驼表示，医疗上用到的胶原蛋白、水解蛋白，通过皮肤吸收的概率非常低。目前作为一种化妆品添加剂像“胶原面膜”等，都是噱头。
　　曹梅介绍，胶原面膜不管是作用的时间和作用量都不够大，不能解决皮肤实际问题。对于皮下注射，目前主要是为解决比较深的皱纹。“胶原蛋白打进去之后会被人体吸收掉一部分，其他部分会对皮肤起到一个填充的作用，在一段时间内，皮肤看起来会细一些，丰盈一些。”
　　3 吃胶原蛋白有副作用吗?
　　部分产品长期服用不安全
　　“烧伤超人阿宝”强调，如果吃了胶原蛋白之后有效，里面肯定是添加了一些激素类物质，比如雌激素，会使人皮肤变得细腻。但长期服用雌激素会增加妇科肿瘤的患病几率，比如乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤等。
　　曹梅说，口服胶原蛋白产品的副作用取决于是否添加了其他成分。就她接触过的一些产品而言，她认为“长期服用不是很安全”。
　　4 胶原蛋白有用吗?
　　口服无法直接美肤
　　“烧伤超人阿宝”介绍，胶原作为蛋白质，进入人体消化道后，不可能仍以蛋白形式被吸收，而是逐步被分解，最后全部被还原成氨基酸。经肝脏等代谢途径后，有的转化为脂肪，有的转化为葡萄糖，还有一部分仍以氨基酸的形式参与人体组织的修复、重建和代谢更新，根据机体需要统一分配。不会“吃胶原蛋白补胶原蛋白”，直接输送到皮肤，“这从生理学上是不可能的。”
　　瘦驼表示，胶原蛋白口服后，和其他蛋白类食品一样都会转化为氨基酸。
　　曹梅也认为，胶原蛋白通过消化道吸收的途径不可靠。像市面上保健品制成胶原口服液等，通过消化道吸收不了多少。再运送到皮肤之后起到美容的作用，是不太可能的。