年初五中午吃比萨 你若要问我活了这么一把年纪吃过几次比萨了?我肯定记不起来,不过笫一次吃比萨我还记得,那是在扬州金鹰楼下的必胜客吃的。我俩从玻璃窗口朝里看,发现里面有很多吃客,多以年轻人为主。这东西好吃吗?俩人在外边犹豫了片刻,心想不进去吃一下怎知道好吃与否?我俩挺直腰板走了进去,买了块小的,圆圆的比萨,上面覆盖了一些蔬菜,有西红柿还有洋葱什么的,外表很好看,吃起来还带拔丝。嘿!没想到这家伙蛮贵,60-70元哩!至于口味,怎么说呢?还可以。 后来又隔了好长一段时间,应当是2010年了,我俩参加了欧洲七国游,在意大利吃上了正宗的比萨。为何称正宗呢?因为比萨饼是意大利人马可.波罗发明的。老马到了中国也到过扬州,还在扬州当过几年官。后来老马回国了,有一天他突然想起了在中国吃过的带馅的葱油饼,直想的口水往下淌,夜不能寐。他决定把厨师朋友请来,这位朋友为难了,这饼好做,可这馅怎么弄到饼的里面去呢?百思不得其解。问老马见过中国人做饼没有?老马说,我当时只顾着吃了,没在意。俩人在一起抓耳挠腮,实在找不出办法来解决。最后来俩人达成一致意见,将馅铺盖在饼上面算了。这便是比萨最早的来历。 老马与厨师朋友做梦也没有想到,这种饼居然一传十十传百很快风靡了整个欧洲。欧洲你别看它科学技术高度发达,在吃的方面比起我们中华民族来,相差何止十万八千里? 老外对于中国水饺也是一头雾水。我在厂里曾认识过一位女博士,电科院的,好像姓周。她出差去了德国西门子公司几次,发现中国的水饺在那儿特别受欢迎。她后来决定不干通讯了,移民德国专门经营饺子馆。有一次几个德国朋友上她店里来吃水饺,看见一盆盆冒着热气的水饺源源不断端上桌子,一个个直看的眼花缭乱目瞪口呆。问周老板饺子是怎么包出来的?有何窍门?周老板说,最关键要有一根木棍,长了不行,短了不行,粗了不行,细了也不行。而且这种木棍只有中国才能买到。徳国朋友点点头,哦!知道了,知道了,这木棍是魔棍,只要有了魔棍就有饺子吃了。 今天中午我俩加上女儿三个人,带上宝宝就去了斜对面的必胜客,要了三杯饮料,一块铁板牛肉,一盆散拉拼盘,一个比萨,还有一个半球形的荔枝粉团,一块像面包似的饼,还有四个鸡翅。比萨,你吃过吗? 2016年2月12日于深圳
|