一粒芝麻尽显吃货精神

刘春

一粒芝麻尽显吃货精神

    成功源于细节，细节决定成败。此话同样适用于吃货们。
    细节决定吃货的境界高低。
    吃货精神的细节，就是吃货们精神的最高境界。
    细微末节，看起来很不值得称道，但是对于吃货来说，其本质就蕴藏其中。
    证明这个问题，当然要有事例，这样，芝麻就成为首先引用而走向前台的重要角色。
    常言说，谁吃烧饼不掉几粒芝麻呢。
    因芝麻微小，所以就不被人重视，就有了“捡了芝麻丢了西瓜”的俗语，这句话字面意思就是提醒人们，应该重视大家伙，具体吃货来说就是注意大个的西瓜，不要计较那些小的东西，比如小小不言的芝麻。所以，宁可丢了芝麻，也要把西瓜弄回来。
    可是，对于吃货来说，这句话肯定是不符合其精神实质的。吃货的理念是，要西瓜，也要芝麻；西瓜不能丢，芝麻也不能放弃。虽说大小区别悬殊，但味道各异，谁也不能代替谁，二者不可偏废，熊掌和鱼，全得，有何不可？能得，何乐而不为？左手一只鸡，右手一只鸭，背上还有个胖娃娃——这女人多有本事，啥也抓在手上，啥也不丢弃。
当然了，家大业大的人家，不要芝麻也许很平常，而丢几个大西瓜更是很正常的，因为，人家不缺也不稀罕——那不是吃货之家，是“朱门酒肉臭”类的人家，不说也罢。
    所以，对于芝麻的热爱，凡是一个真正的吃货，无论如何不能忽视的，因为，吃货的骨子里有着一种令人不齿的精神，就是对细节的重视，细节，决定了吃货们的一生乃至永远。
    回到那句常言，谁吃烧饼还不掉几粒芝麻呢，对于吃货，这句话就不合适，不适合，极为不应当。要是让吃货听见这句话，那肯定无疑的被一致的嗤之以鼻的，什么玩意儿？太小瞧吃货的精神了。吃货的本领就是，吃烧饼也要吃“带把的烧饼”，当然，这个“把”挂个引号，意思就是，对每一粒芝麻，都当作西瓜一样看重，并且是发自内心的尊重，不放弃，不抛弃！就是手拿把攥，一粒也不丢弃！这才是一个真正的吃货！
    看过一部武侠书还是武侠电影，忘记名字了，但其中一个细节至今念念不忘，且时时萦绕在脑海中：
    一个武者饥肠辘辘，寻到一饭馆吃饭，吃的是芝麻烧饼。可能是手头拮据——不像武松银子揣大把，大块牛肉，大碗喝酒，尽数要，且一要二三斤，一喝十八碗，何等豪洒——而一文钱难倒英雄汉，有限的钱买了不几个，勉强果腹，或者是珍惜粒粒皆辛苦，所以对每一粒芝麻，视若宝贝，那一种恋恋不舍，令人不敢小觑：一手捏烧饼，一手托在另一手下，芝麻粒毫无意外地肯定掉在手掌。手掌上的芝麻粒自然不舍，舌尖舔之，不遗一粒。不，不，也有意外掉在桌上的，那不是手的无能，而是牙齿的啮咬发生的意外：几粒芝麻蹦出了唇外，手掌自然没有接住。更不能舍弃，食指摁之，丢入口中；有不甘被摁者，即用食指蘸唾沫，看你何处而逃！芝麻粒自然无还手之力，乖乖就范，桌面无一遗弃者。尚有躲入桌缝者，在武者看来，更不在话下。运动掌力，大力一拍，芝麻悚然，不由自主蹦跳起来，被一一拿下，入口而食。
    就如今之小小孩童，进食食物时，吮舔指头、手掌之动作，虽不能确定以后是否是一个标准吃货，但肯定以及确定的是，这家伙有成为吃货的大好潜质。小时候和老了的我，就是一个不折不扣的吃货，姑且这么说。（待续）

金豆豆

  细微末节，看起来很不值得称道，但是对于吃货来说，其本质就蕴藏其中。
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非吃货，也懂这境界啊~~`

金豆豆

吃货的理念是，要西瓜，也要芝麻；西瓜不能丢，芝麻也不能放弃。虽说大小区别悬殊，但味道各异，谁也不能代替谁，二者不可偏废，熊掌和鱼，全得，有何不可？能得，何乐而不为？左手一只鸡，右手一只鸭，背上还有个胖娃娃——这女人多有本事，啥也抓在手上，啥也不丢弃。
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真正是有趣。春春这分析很有道理，O(∩_∩)O哈！

金豆豆

很多小吃里，都是因为有了芝麻，而特别香脆。还有芝麻油，这话是真的，(*^__^*) ，我也赞成西瓜、芝麻两手抓~~~

愿言思归

这个细腻，太传神

慕容锦上

报告，我也是吃货一枚，，

刘春

    何以如此说呢？
    当然是摆事实讲道理。经历了那个时代的人，对于食物有着特别的情感。这种情感在几十年的生命中根深蒂固，没有发生一点变化，且愈发深刻。吃芝麻的事情虽小，体现了吃货的本质，这是不言而喻的。
    儿时到棉花地里，一杆杆芝麻棵子矗立，芝麻开花节节高，芝麻花，白色，嗅之，香气淡淡，那芝麻夹儿，绿而若梯，一凳凳地，向上贴杆而待开。看见了嘴里就流涎水，就会想起用手指头在地上画芝麻秸秆的画面，好像一个个“出”字。芝麻成熟了，一粒粒芝麻在似乎在齿上跳舞。夹子裂开，夹子变黑，标志是芝麻熟了。偷偷摘下芝麻夹，歪头，将裂开的芝麻夹倒在嘴里，唰、唰，哗啦，那声音真像音乐。然后大嚼。香，很香！
    与芝麻关联最紧密的是香油和麻酱。
    用芝麻压榨的香油，又叫做麻油，那才是珍贵。真正的香油，滴一滴，就发出诱人的香味，那味道隔老远就能嗅到。上小学的时候，班里一名同学是独子，用“毫不可惜”造句，说“我在家吃咸菜的时候倒香油毫不可惜”，真是暴殄天物啊！我们听了都瞪眼，嘴馋得要命，平时就是咸菜条咸菜疙瘩，吃上就不错，饼子裹腥油就觉得是天下美味，要是热饼子抹香油，撒点咸盐，那可与山珍海味媲美！要是香油大大的丰富，就奢华一下子，用香油炸油条！
吃货可不是这样子的。
    吃货是“点”香油，如画龙点睛一般，关键是那一“点”：瓶子口略倾，油到瓶口，用筷子蘸一下，滴答，滴到汤里、碗里、醋里，亮晶晶一滴，就一滴，透明，漂浮，氤氲，在热气中活动，筷子一搅动，散开，成无数小油花，香气扑鼻。要的就是这个味，不是“喝”，细节是一个字：“点”或者“蘸”，那香油才是最香的，多了反而不香，凡事需适度，这个度，就是用最少的香油，诱出食欲。当瓶口回归正常的刹那，一个不由自主的动作是，嘴唇凑近瓶口，顺势舔一下——是下意识，也是珍惜之意，对蜂蜜瓶子也是如此，没有这样动作的，反而不是吃货了。
    对香油的爱惜不止是吃货，还有饭店老板。记得一次，在路边店吃面条，要了醋，还想点几滴香油，人家老板倒是很痛快，拿出香油瓶子任你食用。嘿嘿！细看，只有一个瓶子底，且有沉淀黑物质，瓶子里立一筷子，筷子头绑一布条，就这。让你吃也不是，不吃也不是。吃货的底线是，不吃白不吃，白吃谁不吃？于是，点一点，虽然香味有点变，但终究还是香油不是？
    至于麻酱，一般来说，主要用于涮羊肉食用。当吃饱的时候，小碗里还剩下不少酱汁。吃货如我，是不能轻易扔掉的，杂面入碗，先“擦拭”小碗，略净，仍不甘心，舀汤于碗，涮净喝之。人以为此乃涮锅水与“泔水”何异，我以为很多营养尽在其中，好的吃货就好这一口。
    记得伟人也对食物十分珍惜，馒头擦盘子、舔饭碗、捡餐桌米粒吃的细节，感动大家也震撼我们。光环中伟人的生活细节，不但让我们知道了他们是人不是神，而且知道尊重食物的人，才是人民爱戴的贴心人。（待续）

刘春

慕容锦上 发表于 2017-3-7 11:12
报告，我也是吃货一枚，，

欢迎欢迎！

刘春

金豆豆 发表于 2017-3-6 16:33
细微末节，看起来很不值得称道，但是对于吃货来说，其本质就蕴藏其中。
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非吃货 ...

那不一样，体会有异。

金豆豆

慕容锦上 发表于 2017-3-7 11:12
报告，我也是吃货一枚，，

吃货之间，可以交流了。。。

刘春

    当然，吃烧饼不是唯一的。吃货的特点在于，对任何食物都有着浓郁的细节。吃点心吃剩下的渣渣，不能眼看着扔掉，用小勺舀着吃掉，一丁点也不能丢弃；酥皮月饼的皮儿很容易脱落，手托着吃，手心的渣末，嘿嘿，舔着吃！过去没有条件，吃饭抢菜，菜汤也不落下。最后，还要用窝头、馒头、烙饼擦了锅子盘子，那才是真正的“光盘行动”。尤其是油锅，特别是炒西红柿鸡蛋的锅子，我一般必用馒头擦拭，慢慢品尝，咀嚼，那一种满足得意以及欣慰的心情，他人难以领会。我在部队的时候，就一只碗，一碗米饭，上面给一勺菜，连菜带汤，呼噜呼噜就是一碗，那才是最经济最实惠最不浪费的一种吃法。我甚至想，盖浇饭应该是吃货发明出来的，或者是一种传承，一种改革。

    在此，让我们说一说历史上的饕餮之徒。饕餮是我国古代传说中的一种神兽，据说是龙生九子之一，食量大。饕餮后来又代指美食家。我不敢否认这个家伙是一个饭量大的神兽，但若说它是一个美食家，我不能苟同。饕餮历来是贪欲的象征，常用来形容贪食或贪婪的人。但是后来发明了饕餮盛宴这个词儿，就是指有很多吃的东西的宴席，有很多美食的宴会，就以为饕餮是一个美食家。其实，说它是吃货也可以，但是这样的吃货，是一个既贪食又贪婪又贪得无厌的家伙，与吃货有着根本之别。真正的吃货，是对食物的爱惜，尊重，于一点一滴中见精神，就是所谓的芝麻精神。而不是一个饕餮之徒。你能认为二师兄是一个标准的吃货吗？他不过是一个净坛使者，大吃大喝是肯定的，但饱食之后，不知滋味，这与吃货差之毫厘谬以千里。你想，对数百年才成熟的人参果一口吞下不知其滋味，这种吃货是什么品位？
    芝麻精神，我是要发扬的，吃货细节还要传承的。不当家不知柴米贵，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，经历那个时代的人才有着深切体会。
    值得记忆的，是一种精神，这大概就是一粒芝麻带给我们的启示。

刘春

金豆豆 发表于 2017-3-7 16:38
吃货之间，可以交流了。。。

吃货，有什么好吃的？

金豆豆

而是牙齿的啮咬发生的意外：几粒芝麻蹦出了唇外，手掌自然没有接住。更不能舍弃，食指摁之，丢入口中；有不甘被摁者，即用食指蘸唾沫，看你何处而逃！芝麻粒自然无还手之力，乖乖就范，桌面无一遗弃者。尚有躲入桌缝者，在武者看来，更不在话下。运动掌力，大力一拍，芝麻悚然，不由自主蹦跳起来，被一一拿下，入口而食。
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春春，你笑得我不行。如此生动的场面，当真是惟妙惟肖，历历在目啊，就~~~

金豆豆

刘春 发表于 2017-3-8 08:54
吃货，有什么好吃的？

我对吃的，其实没啥讲究。我主要是爱吃零食这些，而且也不太在意零食的种类，反正有混口的就好~~~~

金豆豆

刘春 发表于 2017-3-8 08:53
当然，吃烧饼不是唯一的。吃货的特点在于，对任何食物都有着浓郁的细节。吃点心吃剩下的渣渣，不能眼看 ...

在很多神异小说里，都接触到这个饕餮。它好像不是吃得精细，而是吃得贪，吃得狠~~~

风花

果然吃货，什么都懂