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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 发现一个问题
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发表于 2013-11-7 22:47 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-8 00:05 编辑

  
      很久以前就发现,人不要太聪明,不要太心灵手巧,否则你就累死,你在的地方,人家就依赖你。
     过年吧,好不容易走个亲戚也不得安生,看你光临,马上请你进厨房,不搞你一身油盐酱醋誓不罢休。做菜之外的话题就免说了。所以做菜要看人,看时候,昨天,推三阻四,我还是被推进厨房,随便搞下,吃得下就吃,吃不下的也不要出声,出声,下次请他自已亲自动手,你看这样何乐不为。随便煎了条鱼,据说,此鱼净水养了四五天,就差没开光了。
哈哈!上菜。

鱼一条三斤多点,开膛破肚清洗干净,随打个刀花,摸上盐。油热下姜。



煎至金黄色翻煎另一面



两面煎至金黄可上碟



懒洗锅了,这可是纯花生油,就煎鱼的油炒蒜苗了。



下点盐,下点自作辣酱,
辣酱,是小辣椒米酒盐制成。一点就很辣了。



勾芡,下酱油调色。



倒蒜苗上,就这个景象。



可以了,爱吃不吃。





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沙发
发表于 2013-11-7 22:50 |只看该作者
{:soso_e128:}{:soso_e128:}懒人自有懒办法。

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板凳
发表于 2013-11-7 22:53 |只看该作者
煎太热了,害我今天大早煲糖水
苹果 柠檬  花生米 党参  二粒蜜枣,红枣五粒  莲子少许,冰糖。
酸甜开胃 安神补气,好处不说那么多了。

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地板
发表于 2013-11-7 23:01 |只看该作者
{:soso_e102:}

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5
发表于 2013-11-7 23:01 |只看该作者
巧者劳{:soso_e120:}

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6
发表于 2013-11-7 23:02 |只看该作者
能者多劳嘛!这算发现什么问题?{:soso_e132:}

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7
发表于 2013-11-7 23:04 |只看该作者
我煎鱼老煎得不漂亮。只好每次都开大油炸。

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8
发表于 2013-11-7 23:13 |只看该作者
舞婆娑 发表于 2013-11-7 23:01

婆娑好{:soso_e178:}下次来广东 我请,不我亲自主厨。

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9
发表于 2013-11-7 23:14 |只看该作者
黄子 发表于 2013-11-7 23:01
巧者劳

还是黄子聪明,说话简洁。{:soso_e128:}

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10
发表于 2013-11-7 23:15 |只看该作者
益阳乐平 发表于 2013-11-7 23:04
我煎鱼老煎得不漂亮。只好每次都开大油炸。

煎鱼 煎豆腐是不能急的,煎好一面,把火调小,冷却下,再翻面。
1

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11
发表于 2013-11-7 23:17 |只看该作者
益阳乐平 发表于 2013-11-7 23:02
能者多劳嘛!这算发现什么问题?

一看你就是个很勤快进厨房的主{:soso_e128:}

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12
发表于 2013-11-7 23:25 |只看该作者
啥问题?是不是刘英武不会算术?

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13
发表于 2013-11-7 23:25 |只看该作者
这鱼是野生的河鱼吧,怎么做都好吃----何况这鱼煎的真好!{:soso_e179:}
1

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14
发表于 2013-11-7 23:34 |只看该作者
蔡诚 发表于 2013-11-7 23:25
啥问题?是不是刘英武不会算术?

你去问下他本人不是很清楚了哦,呵呵。

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15
发表于 2013-11-7 23:35 |只看该作者
武宫英树? 发表于 2013-11-7 23:25
这鱼是野生的河鱼吧,怎么做都好吃----何况这鱼煎的真好!

这鱼很清甜三斤多点。

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16
发表于 2013-11-8 01:01 |只看该作者
你这是芝麻秸喂驴{:soso_e113:}

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17
发表于 2013-11-8 03:28 来自手机 |只看该作者
巧姐在哪都被抢.....哈哈

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18
发表于 2013-11-8 03:28 来自手机 |只看该作者
鱼,偶滴最爱之一

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19
发表于 2013-11-8 05:53 |只看该作者
空谷的回音 发表于 2013-11-7 23:15
煎鱼 煎豆腐是不能急的,煎好一面,把火调小,冷却下,再翻面。

   这个,又学了一招。

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20
发表于 2013-11-8 05:54 |只看该作者
  看起来真不错!赞一个!{:soso_e179:}

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21
发表于 2013-11-8 07:17 |只看该作者
别把做菜当负担,那是艺术!

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22
发表于 2013-11-8 07:26 |只看该作者
有厨艺的人随便做个菜就可以显摆,好羡慕{:soso_e102:}

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23
发表于 2013-11-8 08:24 |只看该作者
看上去很香,下回通知我。

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24
发表于 2013-11-8 08:39 |只看该作者
巧妇一枚样样行。{:soso_e179:}{:soso_e113:}

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25
发表于 2013-11-8 08:42 |只看该作者
本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-8 08:44 编辑
荷静雅 发表于 2013-11-8 01:01
你这是芝麻秸喂驴


嘛计的意思,毛文化不懂哦{:soso_e160:}{:soso_e121:}(客家话)

什么意思,没文化不懂哦。哈哈!

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26
发表于 2013-11-8 08:43 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2013-11-8 03:28
巧姐在哪都被抢.....哈哈

那是受罪,以后要装什么也不懂。不能外行装内行{:soso_e120:}

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27
发表于 2013-11-8 08:45 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2013-11-8 03:28
鱼,偶滴最爱之一

小的时候 我最爱吃鱼了。

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28
发表于 2013-11-8 08:46 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2013-11-8 07:17
别把做菜当负担,那是艺术!

想玩的时候,就知道厨房是一种负担。

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29
发表于 2013-11-8 08:47 |只看该作者
南沙贝 发表于 2013-11-8 07:26
有厨艺的人随便做个菜就可以显摆,好羡慕

呵呵,呗姐变着法儿夸俺呢。

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30
发表于 2013-11-8 08:47 |只看该作者
晓雾 发表于 2013-11-8 08:24
看上去很香,下回通知我。

吃一半在通知你。{:soso_e120:}

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