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悲鱼头 [复制链接]

你坏死了

主楼

发表于 2009-10-25 19:29 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由你坏死了于 2009-10-25 19:32 编辑

2009/10/24 八点，大师的放片会，一众损友X吧候着，我不认为这于我要享受一顿剁椒鱼头有什么妨碍，这帮猪头要是准时倒是怪了。

广富市场的小兄弟很不错，鳃去得很干净，秤也给得足足的，不为别的，就为我一星期帮衬他三次，只是瘦小的身体套在大皮裙里很不恰当，估计十七岁还未够秤。

拎着鱼头回家，六点五个字，正是人家烟囱冒烟的时候。剁椒是上星期的，自己做的，牛吧。鱼头仔细洗净，一点不能马虎，留得腥气过了头，就不是那么回事。生姜、紫苏细细地切好，和细盐、一点点玉米油一起把鱼头腌上，一定要用手揉，不然不是这个味。揉好，展开，把姜未紫苏粒摊匀，准备入锅，蒸！

眼没有花，不是风动，不是心动，鱼脖子上的肉在动，充满凄楚的抽搐，残存的脊髓在忠实地履行它的使命，不知大脑这时是否还能感觉到痛楚。心像被什么揪住了，两手发软，完全没有勇气再去碰触那颗鱼头，勿勿地塞进锅里，打火，逃离。

做好了，直接塞进冰箱，我是不吃了。

客家人说：背朝天的都是要入口的。我庆幸，幸好我及时地学会了直立行走。