本帖最后由 闲散之人 于 2023-6-16 10:14 编辑
昨天去孩子结婚答谢宴的酒店,最后敲定了菜品等一系列事情。说实话,我已经很久没去市内了,算起来大约两个多月。尤其是在住院出院,身体依旧在恢复期的时候,非常不愿意动,可是有一些事情你不动也得动。
孩子这个结婚答谢宴的酒店,算是大连这方面相对规格比较高的,主要是环境很好,你听听这名字南山花园酒店。一个涉外的老字号酒店。
之前只是预交了定金,草签了合同。昨天去就算是全面正式敲定了。我原本是带着几千块现金红包去的,因为有人指点,这时候要接触一下厨师长,适当的表示一下,结果去的时候厨师长不在。多说一句,送礼这事儿我觉得自己像个贼人一样,很不光明,不过据说这是必须的,为了孩子们,只能硬着头皮必须了,当然,我肯定不会去做这件事,我有一个老姐情商极高,做此类的事情一手翻掌,轻车熟路,游刃有余,所以,我就把她请来让她做。
酒店提供了四五种婚庆套餐,我们也只能在这些套餐里选。看了一下,三千以下的那几种,有点拿不出手,主要是几个所谓硬菜的尺寸不行,诸如 海参,鲍鱼,大虾之类的个头不行,就忽略不计了。看到就算三千九的这个套餐,也是它们酒店第二贵的,感觉比较好,也就敲定了。第一贵的其实和第二差不多,唯一不一样的是没有大海虾,上龙虾,另外就是酒店提供全部酒水。
我们的酒水饮料都是自备的,所以,不能选择这个套餐了,只能选择第二种。看起来也不错。之前酒店也和我们说,如果我们能自己出去买鲍鱼,海参,大虾都没问题,它们也不收取加工费。我们觉得没这个必要,最现实的是,我们也不熟悉这些东西都去那里买,能买到什么样的,最关键的问题,这个季节饮食卫生太重要了,一旦出现问题可就麻烦了。干脆一包到底就是了。
场地孩子们说他们会做一点简单的布置,不用我们操心,那我们就乐得清静了。仔细落实了菜品之后,也算是一块石头落了地,总算全部搞定了。至于我们这边的东西,酒店说提前一天下午送过来就行。这我们都准备好了,客人的手办,以及我们的酒水,饮料,干果。啤酒和矿泉水我们就在酒店买了。
说实话,非常耗心费神的事情,又赶上我这段时间身体的不适,基本都是夫人和我的连襟,姨姐们忙活的,很是不过意。
昨天回来把菜单发给亲家看看,他说他们没有任何意见,这大概也就行了。
一切简单,没什么仪式,只是到了时间,老闲上去吆喝一嗓子:开吃,诸位那啥,吃好喝好,喝好吃好。哈!当然,能这么简单吗?那也说不过去,总得说三五句话吧。
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