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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 榴莲与螺蛳粉
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榴莲与螺蛳粉 [复制链接]

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发表于 2022-7-20 15:57 |只看该作者 |正序浏览 |
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本帖最后由 一只羊 于 2022-7-20 16:05 编辑

  看蓉宝写的螺蛳粉感觉那玩意就应该万劫不复,对它就像一些人对榴莲的憎恨一样一样滴,它们有一个相同点,那就是臭!只是臭的感觉有差异罢了。

  第一次吃榴莲应该是在1998年,那一年也不知道咋回事,老生病,动輒就感冒发烧,有一天 ,老远便看到哥哥姐姐有说有笑往家走,哥哥手里提着一个周身是刺的丑八怪,说那玩意叫榴莲,回屋便打开,有滋有味吃了起来,当然也少不了我的,可我捏在手里,咋也下不去嘴,他们看我半天都没动嘴,就耐心给我讲解榴莲的营养价值,我依然没动,眼看要对我动手了,赶紧逃,却被一前一后,前追后堵的没逃掉。

  姐说,这水果特别补,你这段身体不好,我跟你哥商量半天掏血本从自己零花钱凑来买给你的,我们平时都舍不得买,你还想跑,今天必须学会吃,不然打折你腿,然后就把这玩意再次递到手里,我条件反射地身后退,我哥这时又迎上来了,整得我一时进退都难。

  就这样在被迫状态下,捏着鼻子囫圇吞棗地吃了一口,这俩不死心,要让我品,不能直接吞,我试着照她说的方式再吃一口,突然感觉其实没那么难吃,且还有股香甜的味道,就这样,一发不可收拾,后续就爱上它,榴莲也成了我家常用水果。

  螺蛳粉也臭,真的臭,第一次煮那玩意厨房一天那味道也没散尽,是小绵羊买回来的,她问我吃过广西的酸笋没,那肯定吃过,以前有不少同事是广西的,每次回家都会带点酸笋跟大条的粽子,粽子好像一年四季那地都会吃,切成片油煎下很错。

  小绵说能接受那味道那螺蛳粉就没问题,我信了,可是,但可是,那螺蛳粉与酸笋的味道还是有所不同,后者也有点臭,但没有前者臭得那么傲娇与自信,没有酸笋的过渡估计我也接受不了。

  第一次跟小绵羊煮了两包,口感良好,除了太辣没毛病,可到了晚上胃就不舒服,才想起我对淀粉不消化,还有就是辣刺激到胃,从那以后,人家吃螺蛳粉,我吃螺蛳面,有人不怕辣,有人辣不怕,而我只能弱弱地加半包红油。

  说实话,螺蛳面没有螺蛳粉滑溜,口感差了些,没那么辣味道少了点,但是胃能接受。

  有人跟我一样,粉改面,红油只加半包的,有木有!

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54
发表于 2022-7-20 23:24 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 23:04
我是重庆人却长了个广东胃,但刺身不得,特别是象牙蚌,那刺身真接受不了

象拨蚌,就算是纯正珠三角人也不一定能接受,腥味有点重。

吃刺身入门,最好去日本料理,先从三纹鱼寿司开始。
深圳,搜索王子厨房
那里应该还是顺德名厨主道,(三年没去过深圳,疫情其间基本没出区镇,别说跨市了。)

鱼生这东西,吃过一次你以后就会念着想吃了。

还有,刺身入门可能选择罗氏虾

(别说你一个重庆人,一个外国穆斯林女人,拿出最大的勇气,把鱼生放进嘴里嚼了几口,从些馋上了。

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53
发表于 2022-7-20 23:10 |只看该作者
知音 发表于 2022-7-20 23:02
我喜欢酸甜辣,不喜欢咸苦香,哈哈

不喜欢香?
这个可真是少见了

一般人五味不一
但不喜欢香,嗅觉上已经与别不同了

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52
发表于 2022-7-20 23:04 |只看该作者
扮猪食老虎 发表于 2022-7-20 23:00
大部分人都喜欢酸甜
只是广东人习惯性的清谈口味

我是重庆人却长了个广东胃,但刺身不得,特别是象牙蚌,那刺身真接受不了

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51
发表于 2022-7-20 23:02 来自手机 |只看该作者
扮猪食老虎 发表于 2022-7-20 23:00
大部分人都喜欢酸甜
只是广东人习惯性的清谈口味

我喜欢酸甜辣,不喜欢咸苦香,哈哈

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50
发表于 2022-7-20 23:02 |只看该作者

这酸估计有时候吃得莫名其妙

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49
发表于 2022-7-20 23:00 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 22:54
这是要么不下,要么下猛的

此醋不同那醋

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48
发表于 2022-7-20 23:00 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 22:53
我还蛮喜欢吃酸甜口的

大部分人都喜欢酸甜
只是广东人习惯性的清谈口味

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47
发表于 2022-7-20 22:55 |只看该作者
知音 发表于 2022-7-20 22:46
螺狮面,听上去不会好吃(o^^o)

主要是不滑溜,但又想吃那个味就粉改面了

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46
发表于 2022-7-20 22:54 |只看该作者

这是要么不下,要么下猛的

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45
发表于 2022-7-20 22:53 |只看该作者
扮猪食老虎 发表于 2022-7-20 22:43
所以,我挺无语的
特别喜好吃酸菜鱼,还有就是正宗东北的酸辣汤
两样也品尝不了

我还蛮喜欢吃酸甜口的

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44
发表于 2022-7-20 22:48 |只看该作者
知音 发表于 2022-7-20 22:46
居然不敢吃酸的,那拿什么维持酸碱平衡?

我直接吃醋

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43
发表于 2022-7-20 22:46 来自手机 |只看该作者
扮猪食老虎 发表于 2022-7-20 22:43
所以,我挺无语的
特别喜好吃酸菜鱼,还有就是正宗东北的酸辣汤
两样也品尝不了

居然不敢吃酸的,那拿什么维持酸碱平衡?

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42
发表于 2022-7-20 22:46 来自手机 |只看该作者
螺狮面,听上去不会好吃(o^^o)

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41
发表于 2022-7-20 22:43 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 22:24
那估计是胃习惯了,胃排斥的最好不吃了


所以,我挺无语的
特别喜好吃酸菜鱼,还有就是正宗东北的酸辣汤
两样也品尝不了




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40
发表于 2022-7-20 22:24 |只看该作者

那估计是胃习惯了,胃排斥的最好不吃了

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39
发表于 2022-7-20 22:22 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 21:57
估计胃酸分泌过盛,吃点咸性食物

自小就怕吃酸

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38
发表于 2022-7-20 22:04 |只看该作者
晨风午阳 发表于 2022-7-20 22:02
两种都不吃,还有那个长沙臭豆腐也不吃

臭豆腐有难度,主要老报道说有蛆虫

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37
发表于 2022-7-20 22:02 |只看该作者
两种都不吃,还有那个长沙臭豆腐也不吃

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36
发表于 2022-7-20 21:57 |只看该作者
扮猪食老虎 发表于 2022-7-20 21:53
酸菜鱼,我非常想吃,但吃了之后胃都不舒服,挺无语的

估计胃酸分泌过盛,吃点咸性食物

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35
发表于 2022-7-20 21:56 |只看该作者

我刚还吃菠萝了

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34
发表于 2022-7-20 21:53 |只看该作者
酸菜鱼,我非常想吃,但吃了之后胃都不舒服,挺无语的

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33
发表于 2022-7-20 21:52 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 21:50
酸笋你可以不放,其实不太酸,是真臭闻起

我连波萝都吃不了

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32
发表于 2022-7-20 21:51 |只看该作者
左手刀 发表于 2022-7-20 18:46
螺丝钉和螺蛳粉坚决不能吃!
刚才问了女儿,她第一次吃,把筷子都扔了,锅用擦锅球洗涤剂刷的,第二天烀苞 ...

哈哈哈,喜欢的就真喜欢,不喜欢就真喜欢不起来

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31
发表于 2022-7-20 21:50 |只看该作者
扮猪食老虎 发表于 2022-7-20 19:13
吃不了酸的东西,胃会抗义的,特别是酸笋

酸笋你可以不放,其实不太酸,是真臭闻起

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30
发表于 2022-7-20 21:49 |只看该作者
金豆豆 发表于 2022-7-20 18:34
也是哈!毕竟出去就是为了打拼。。

对啊!回家了毛孔都是放松的

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29
发表于 2022-7-20 19:13 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 17:00
还是阔以的,你要用一种接受的心态去尝试,那感觉就不一样了

吃不了酸的东西,胃会抗义的,特别是酸笋

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28
发表于 2022-7-20 18:46 来自手机 |只看该作者
螺丝钉和螺蛳粉坚决不能吃!
刚才问了女儿,她第一次吃,把筷子都扔了,锅用擦锅球洗涤剂刷的,第二天烀苞米都是臭的,以后又尝试了两回,太臭,受不了^_^

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27
发表于 2022-7-20 18:34 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 18:32
但还是感觉家里好,回重庆睡觉都安稳,一到深圳就感觉压力拉满

也是哈!毕竟出去就是为了打拼。。

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26
发表于 2022-7-20 18:33 |只看该作者
一只羊 发表于 2022-7-20 18:31
还有就是冬天家里实在冷,受不了,过年回去把自己裹成粽子

我还是蛮喜欢四季分明的感觉。。。

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