本帖最后由 一只羊 于 2022-7-20 16:05 编辑
看蓉宝写的螺蛳粉感觉那玩意就应该万劫不复,对它就像一些人对榴莲的憎恨一样一样滴,它们有一个相同点,那就是臭!只是臭的感觉有差异罢了。
第一次吃榴莲应该是在1998年,那一年也不知道咋回事,老生病,动輒就感冒发烧,有一天 ,老远便看到哥哥姐姐有说有笑往家走,哥哥手里提着一个周身是刺的丑八怪,说那玩意叫榴莲,回屋便打开,有滋有味吃了起来,当然也少不了我的,可我捏在手里,咋也下不去嘴,他们看我半天都没动嘴,就耐心给我讲解榴莲的营养价值,我依然没动,眼看要对我动手了,赶紧逃,却被一前一后,前追后堵的没逃掉。
姐说,这水果特别补,你这段身体不好,我跟你哥商量半天掏血本从自己零花钱凑来买给你的,我们平时都舍不得买,你还想跑,今天必须学会吃,不然打折你腿,然后就把这玩意再次递到手里,我条件反射地身后退,我哥这时又迎上来了,整得我一时进退都难。
就这样在被迫状态下,捏着鼻子囫圇吞棗地吃了一口,这俩不死心,要让我品,不能直接吞,我试着照她说的方式再吃一口,突然感觉其实没那么难吃,且还有股香甜的味道,就这样,一发不可收拾,后续就爱上它,榴莲也成了我家常用水果。
螺蛳粉也臭,真的臭,第一次煮那玩意厨房一天那味道也没散尽,是小绵羊买回来的,她问我吃过广西的酸笋没,那肯定吃过,以前有不少同事是广西的,每次回家都会带点酸笋跟大条的粽子,粽子好像一年四季那地都会吃,切成片油煎下很错。
小绵说能接受那味道那螺蛳粉就没问题,我信了,可是,但可是,那螺蛳粉与酸笋的味道还是有所不同,后者也有点臭,但没有前者臭得那么傲娇与自信,没有酸笋的过渡估计我也接受不了。
第一次跟小绵羊煮了两包,口感良好,除了太辣没毛病,可到了晚上胃就不舒服,才想起我对淀粉不消化,还有就是辣刺激到胃,从那以后,人家吃螺蛳粉,我吃螺蛳面,有人不怕辣,有人辣不怕,而我只能弱弱地加半包红油。
说实话,螺蛳面没有螺蛳粉滑溜,口感差了些,没那么辣味道少了点,但是胃能接受。
有人跟我一样,粉改面,红油只加半包的,有木有!
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