果子做鸡，俺绅士就敢做鸭

幽默绅士

原料：
鸭子半只约600克、长豆角250克(或其他蔬菜粉丝等)、啤酒200ml、姜20克、蒜20克、干红辣椒4只、八角2只、老抽5ml、生抽少许、盐适量
做法：
1、鸭子洗净，剁成小块后沥干水，豆角择成段后洗净备用；
2、健康锅小火预热，将鸭子带皮部分朝下，关盖；
3、2分钟左右后，鸭油成液体状时，将姜，蒜，干红辣椒，八角放入炒香，再加入啤酒和老抽，关上锅盖；
4、待汁水收到一半左右时，放入豆角，撒上适量盐，继续盖上锅盖；
5、豆角软熟时，淋上少许生抽，即可。
口感：
鸭肉醇香，肉质细嫩，配料菜味道也很不错．

玉簪花bq

好帖子，做个记号。以便下次再来。。



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知音

又好吃又好色，真不是东西啊……:Q
如水骄阳 发表于 2010-4-1 16:59

色香味俱全了;P

如水骄阳

又好吃又好色，真不是东西啊……:Q

花开富贵

恩，看来做鸡的和做鸭的在对恃。。。

总得有个先妥协的吧，实在不行，我教你们石头剪刀布。:lol

知音

打假业余鸭子！
野妞 发表于 2010-3-31 20:36

傻妞，双重否定表示肯定啊。

假业余=真专业:lol

野妞

打假业余鸭子！

知音

BS盗版的跟在果子后面看见鸡才想起鸭。

要积极主动的生活，把鸭子做在前面，至少也要是对面嘛。
果子 发表于 2010-3-31 20:18

我BS的是鸭子里面放豆角，真是天下一绝。
要不是错过了评比时间，说不定这个菜会被醉鹰崇拜了呢。

果子

BS盗版的跟在果子后面看见鸡才想起鸭。

要积极主动的生活，把鸭子做在前面，至少也要是对面嘛。

知音

锅名而已，就如同“阿迪锅”“不粘锅”一样。
幽默绅士 发表于 2010-3-31 18:43

一看你就是不做饭的人，人问你健康锅是什么性质的---砂锅还是铁锅还是压力锅？
就如同人家看见你的名字不知道你的功能是同样的道理。:loveliness:

幽默绅士

就在昨天，马樱花等女流氓还在感叹杂谈缺少男流氓呢，今天就来了。

马樱花，这个是你兄弟，交给你了哦;P
知音 发表于 2010-3-31 13:18

嘿嘿~~初次拜访，当然愿给这里的每位美女做次鸭。

田尼洋

除了北京烤鸭,其他的鸭都不好吃,骚味太重.

幽默绅士

同楼上一问
你不能让我们整好了鸭子，面对高压锅蒸锅煎锅炒锅。。。就找不出一只健康锅吧，是吧
马樱花 发表于 2010-3-31 15:08

锅名而已，就如同“阿迪锅”“不粘锅”一样。

幽默绅士

诶呀妈呀，不行，这个ID得先验明正身一下。:shutup:
知音 发表于 2010-3-31 13:16

嘿嘿~如假保换。

闲散之人

:lol赞：果然是一个职业做鸭的。

马樱花

同楼上一问
你不能让我们整好了鸭子，面对高压锅蒸锅煎锅炒锅。。。就找不出一只健康锅吧，是吧

春江潮水

啥叫健康锅啊

知音

就在昨天，马樱花等女流氓还在感叹杂谈缺少男流氓呢，今天就来了。

马樱花，这个是你兄弟，交给你了哦;P

知音

诶呀妈呀，不行，这个ID得先验明正身一下。:shutup: