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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 果子做鸡,俺绅士就敢做鸭
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果子做鸡,俺绅士就敢做鸭 [复制链接]

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主楼
发表于 2010-3-31 13:11 |只看该作者 |倒序浏览 |
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原料:
鸭子半只约600克、长豆角250克(或其他蔬菜粉丝等)、啤酒200ml、姜20克、蒜20克、干红辣椒4只、八角2只、老抽5ml、生抽少许、盐适量
做法:
1、鸭子洗净,剁成小块后沥干水,豆角择成段后洗净备用;
2、健康锅小火预热,将鸭子带皮部分朝下,关盖;
3、2分钟左右后,鸭油成液体状时,将姜,蒜,干红辣椒,八角放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;
4、待汁水收到一半左右时,放入豆角,撒上适量盐,继续盖上锅盖;
5、豆角软熟时,淋上少许生抽,即可。
口感:
鸭肉醇香,肉质细嫩,配料菜味道也很不错.
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沙发
发表于 2010-3-31 13:16 |只看该作者
诶呀妈呀,不行,这个ID得先验明正身一下。:shutup:

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板凳
发表于 2010-3-31 13:18 |只看该作者
就在昨天,马樱花等女流氓还在感叹杂谈缺少男流氓呢,今天就来了。

马樱花,这个是你兄弟,交给你了哦;P

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地板
发表于 2010-3-31 13:57 |只看该作者
啥叫健康锅啊

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5
发表于 2010-3-31 15:08 |只看该作者
同楼上一问
你不能让我们整好了鸭子,面对高压锅蒸锅煎锅炒锅。。。就找不出一只健康锅吧,是吧

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6
发表于 2010-3-31 15:17 |只看该作者
:lol赞:果然是一个职业做鸭的。

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7
发表于 2010-3-31 18:42 |只看该作者
诶呀妈呀,不行,这个ID得先验明正身一下。:shutup:
知音 发表于 2010-3-31 13:16


嘿嘿~如假保换。

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8
发表于 2010-3-31 18:43 |只看该作者
同楼上一问
你不能让我们整好了鸭子,面对高压锅蒸锅煎锅炒锅。。。就找不出一只健康锅吧,是吧
马樱花 发表于 2010-3-31 15:08


锅名而已,就如同“阿迪锅”“不粘锅”一样。

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9
发表于 2010-3-31 18:45 |只看该作者
除了北京烤鸭,其他的鸭都不好吃,骚味太重.

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10
发表于 2010-3-31 18:45 |只看该作者
就在昨天,马樱花等女流氓还在感叹杂谈缺少男流氓呢,今天就来了。

马樱花,这个是你兄弟,交给你了哦;P
知音 发表于 2010-3-31 13:18


嘿嘿~~初次拜访,当然愿给这里的每位美女做次鸭。

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11
发表于 2010-3-31 19:18 |只看该作者
锅名而已,就如同“阿迪锅”“不粘锅”一样。
幽默绅士 发表于 2010-3-31 18:43


一看你就是不做饭的人,人问你健康锅是什么性质的---砂锅还是铁锅还是压力锅?
就如同人家看见你的名字不知道你的功能是同样的道理。:loveliness:

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12
发表于 2010-3-31 20:18 |只看该作者
BS盗版的跟在果子后面看见鸡才想起鸭。

要积极主动的生活,把鸭子做在前面,至少也要是对面嘛。

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13
发表于 2010-3-31 20:31 |只看该作者
BS盗版的跟在果子后面看见鸡才想起鸭。

要积极主动的生活,把鸭子做在前面,至少也要是对面嘛。
果子 发表于 2010-3-31 20:18


我BS的是鸭子里面放豆角,真是天下一绝。
要不是错过了评比时间,说不定这个菜会被醉鹰崇拜了呢。

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14
发表于 2010-3-31 20:36 |只看该作者
打假业余鸭子!

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15
发表于 2010-3-31 20:39 |只看该作者
打假业余鸭子!
野妞 发表于 2010-3-31 20:36


傻妞,双重否定表示肯定啊。

假业余=真专业:lol

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16
发表于 2010-4-1 12:37 |只看该作者
恩,看来做鸡的和做鸭的在对恃。。。

总得有个先妥协的吧,实在不行,我教你们石头剪刀布。:lol

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17
发表于 2010-4-1 16:59 |只看该作者
又好吃又好色,真不是东西啊……:Q

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18
发表于 2010-4-1 18:11 |只看该作者
又好吃又好色,真不是东西啊……:Q
如水骄阳 发表于 2010-4-1 16:59


色香味俱全了;P

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19
发表于 2010-4-3 00:13 |只看该作者
好帖子,做个记号。以便下次再来。。



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