老婆催我买黄瓜条

再折长亭柳

      中午，老婆去取快递，临出门，催我去超市买黄瓜条-----牛大腿外侧的一条圆柱状肉，特别嫩，以前我曾按书刊介绍生吃过。

      到了超市，买了一条，比拳头粗，有小臂那么长，这应该是大黄瓜条，花了130元。见有牛腩，皮筋夹着瘦肉那种，买了两块，花了110元，这肉适合炖萝卜汤。中途拐去妈妈那，分了一小半给她老人家。

     回到家，老婆举着一个银光闪闪的小锤子让我猜是干啥用的，这玩意连柄长三十公分左右，锤头类似奶头锤，但锤面带有密密麻麻的锥刺，不知道是干啥用的。老婆说是用来砸牛肉的，砸过后，牛肉会变得松软，容易入味。

     牛肉切片后，拿锤子砸了，实际等于扎了很多眼儿，也用俄罗斯进口啤酒浸泡好了，结果发现她买的腌制牛排的特制料包快递没送来！

知音

那叫瓜条，不叫黄瓜条，(o^^o)

知音

这个锤子不错，值得拥有

再折长亭柳

知音 发表于 2023-11-12 20:53
那叫瓜条，不叫黄瓜条，(o^^o)

我们这里就叫黄瓜条，还分大小。

再折长亭柳

知音 发表于 2023-11-12 20:54
这个锤子不错，值得拥有

抖音上有卖的

知音

再折长亭柳 发表于 2023-11-12 20:55
抖音上有卖的

后来呢？料收到了吗？
是黑胡椒酱吗？

再折长亭柳

知音 发表于 2023-11-12 20:57
后来呢？料收到了吗？
是黑胡椒酱吗？

不知道哇！她买的，后来，就沥干，扔冰箱里了，我估计会糟蹋了。

金豆豆

好用不过锤子。。。

信以为真

好吃的肉应该什么调料都不用

再折长亭柳

信以为真 发表于 2023-11-13 04:28
好吃的肉应该什么调料都不用

我也这样认为，但人家是在按谱操作。