煎五花肉

紫儿

这是大哥你家养的猪肉 {:soso_e128:}


煎五花肉，好极了，味道可香了。而且还是自己养的猪。
这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层，本打算用它做红烧肉，
正好有新鲜的黄花菜，临时改变主意，就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了


主料
五花肉300g   黄花菜 300g   

辅料
油 适量 盐适量 味精 适量 辣椒油适量 腌肉料 适量

做法：
1.把五花肉切3mm厚的肉片
      
2.腌肉料倒入碗中。
      
3.加适量的水调匀
      
4.将将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。

5.黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。

6.烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。

7.翻面再煎。

8.煎制两面熟透，即可关火。

9.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。

      

紫儿

这肉保证大哥你多吃两碗饭。{:soso_e128:}

罗兰

哈，云舟不在我先吃。{:soso_e120:}

罗兰

也只能吃两快。

罗兰

紫儿，下次做个素的怎么样？{:soso_e163:}

紫儿

罗兰 发表于 2013-9-10 13:33
哈，云舟不在我先吃。

兰姐来啦！{:soso_e178:}{:soso_e163:}

紫儿

罗兰 发表于 2013-9-10 13:34
也只能吃两快。

不腻的，很香很下饭啊。{:soso_e121:}

紫儿

罗兰 发表于 2013-9-10 13:35
紫儿，下次做个素的怎么样？

好啊，素的云版版不爱吃，他爱吃肉。{:soso_e120:}

罗兰

紫儿 发表于 2013-9-10 13:39
好啊，素的云版版不爱吃，他爱吃肉。

不管他，给我做就是了。

紫儿

罗兰 发表于 2013-9-10 13:40
不管他，给我做就是了。

好，听姐姐的。{:soso_e178:}

云舟孤帆

刚回来又要出去，先加精华，明天慢慢欣赏

云舟孤帆

还要再说一声，谢谢紫儿，谢谢罗兰，明见

牛芒

用大饼卷着吃,一定很香!{:soso_e160:}

我就是我

想吃了。

我就是我

做的不错嘛。{:soso_e163:}

紫儿

云舟孤帆 发表于 2013-9-10 23:10
刚回来又要出去，先加精华，明天慢慢欣赏

大哥还没吃紫儿做的箭五花肉啊？

紫儿

云舟孤帆 发表于 2013-9-10 23:11
还要再说一声，谢谢紫儿，谢谢罗兰，明见

不用谢啊，赶紧来吃吧。{:soso_e120:}

紫儿

牛芒 发表于 2013-9-11 10:41
用大饼卷着吃,一定很香!

谢谢牛哥！{:soso_e160:}   牛哥是美食家。{:soso_e179:}

紫儿

我就是我 发表于 2013-9-11 18:49
想吃了。

你来也有份。{:soso_e160:}

紫儿

我就是我 发表于 2013-9-11 18:49
做的不错嘛。

谢谢你啊。{:soso_e160:}

牛芒

紫儿 发表于 2013-9-11 19:13
谢谢牛哥！   牛哥是美食家。

老天津卫喜欢吃大饼, 也喜欢吃油煎炸食品.
比如;大饼卷炸刀鱼.
大饼卷炸五花或是炸脂盖(芡粉裹熟肥肉)
大饼卷炸茄夹等等.
早点最好吃的是;大饼卷馃饼儿(北京叫薄脆)外加一碗大福来锅巴菜.{:soso_e120:}

蔷薇盛开

只看看，不吃，我减肥，我家黑脸血压高。

紫儿

牛芒 发表于 2013-9-12 00:09
老天津卫喜欢吃大饼, 也喜欢吃油煎炸食品.
比如;大饼卷炸刀鱼.
大饼卷炸五花或是炸脂盖(芡粉裹熟肥肉)
...

牛哥厉害，介绍这么多种吃法，都想吃了。 油炸食品我也喜欢。{:soso_e120:}

紫儿

蔷薇盛开 发表于 2013-9-12 14:35
只看看，不吃，我减肥，我家黑脸血压高。

偶尔吃没关系的。{:soso_e120:}

云舟孤帆

这是大哥你家养的猪肉
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这话听着多亲切！{:soso_e113:}

云舟孤帆

这是我的最爱！馋死我了{:soso_e124:}

云舟孤帆

紫儿 发表于 2013-9-10 13:25
这肉保证大哥你多吃两碗饭。

你太了解我了，这肉吃了就不用吃米饭了，再来一盘肉

云舟孤帆

罗兰 发表于 2013-9-10 13:34
也只能吃两快。

这个多吃没事的，肥而不腻，养颜美容

云舟孤帆

紫儿 发表于 2013-9-11 19:11
大哥还没吃紫儿做的箭五花肉啊？

紫儿呀，大哥真是服你了，太了不起了

云舟孤帆

蔷薇盛开 发表于 2013-9-12 14:35
只看看，不吃，我减肥，我家黑脸血压高。

桃花，这个你应该多吃，减肥！
让黑脸少吃点，这玩意越吃脸越黑，我就是这玩意吃多了才变黑的{:soso_e113:}