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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 上来看看,看菜谈春晚/蓝光闪过
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上来看看,看菜谈春晚/蓝光闪过 [复制链接]

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发表于 2013-2-16 14:58 |只看该作者 |倒序浏览 |
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                                                     上来看看,看菜谈春晚/蓝光闪过
        上班第一天,没有了往日山响的开门鞭,也没啥事儿,上六星溜达闲着也是闲着。
        过年大伙儿都吃些啥好东西,还有关于春晚的吐槽,这两个话题一定少不了。杂谈“三瓜两枣”不解馋,又跑到其他板块恶补,才算有一点过瘾。
         我大概也算吃货,但不好意思的是不会做,哪怕简单的家常菜。所以,谁晒的菜我都觉的新鲜,在我眼里都是美味佳肴。尼洋等人的菜谱我都记下了,我现在吃不下我以后还吃不下?我吃不到你们做的我还吃不到别人做的?总之,这些个菜单列入今年扫街“黑名单”了。
        没有网友所在地关于过年的贴图,武汉的年有点稀松平常,倒是pm2.5挺热情,陪了好几天。少出门多吃菜。所以,今年我算是吃了个饱。我姐夫及其上海的亲友轮流掌勺,让我的舌尖遍走江南,空气中一直充满幽幽的香甜味。不多举,单说糖醋排骨一例。直排剁成2*3cm小块,水烧开将排骨入锅,叫出水,就是把排骨剩余的血水除掉。然后,锅里放油和冰糖,冰糖烧成焦色,下排骨翻炒上色,然后添加各色佐料(不是我保密,实在是太多且有些我不认识)包括水,然后是长时间的等待,再然后是我前面说的香甜气味充斥满屋,再再然后是我在美食诱惑下的原形毕露。
       和大家感受差不多,春晚和武汉的年一样不温不火,挑不出啥毛病,也没有让人称道的惊艳之处。后来去辽宁台看了本山大叔的《中奖了》,一样的咸淡没啥特别,他上春晚也是一个样。到是美轮美奂的3D舞美让我印象深刻,从中可以领略时代的变化,社会的进步。
        就这些了~一天三跟帖三天一主帖,知音,你这活派到哪里了?呵呵~讲讲你过年的故事。


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沙发
发表于 2013-2-16 16:58 |只看该作者

你这些话要是兴奋着说,就等于过年很精彩!

我,过的还不如你呢,净做饭了,还没来的及写呢。


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板凳
发表于 2013-2-17 19:29 |只看该作者

这人缘咋混的,一天过去了回复还是我那一条。{:soso_e113:}

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地板
发表于 2013-2-17 23:21 |只看该作者
今年的春晚我觉得不错,特别是蔡明和那布娃娃,逗得人乐呵乐呵滴

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5
发表于 2013-2-18 11:30 |只看该作者
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知音 发表于 2013-2-17 19:29
这人缘咋混的,一天过去了回复还是我那一条。

我自己来一条~~你这里的人气~唉~

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6
发表于 2013-2-18 11:31 |只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 仅保留发帖内容
风飘飘 发表于 2013-2-17 23:21
今年的春晚我觉得不错,特别是蔡明和那布娃娃,逗得人乐呵乐呵滴

很多节目都如此,反倒看不出亮点了~

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7
发表于 2013-2-18 21:12 |只看该作者
{:soso_e113:}
不多举,单说糖醋排骨一例。直排剁成2*3cm小块,水烧开将排骨入锅,叫出水,就是把排骨剩余的血水除掉。然后,锅里放油和冰糖,冰糖烧成焦色,下排骨翻炒上色,然后添加各色佐料(不是我保密,实在是太多且有些我不认识)包括水,然后是长时间的等待,再然后是我前面说的香甜气味充斥满屋


这个娴熟的技术如数家珍,就跟你亲手做了一样,说不是你做的我也不信哪。

做了也不丢人。

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8
发表于 2013-2-18 21:38 |只看该作者
知音 发表于 2013-2-18 21:12
这个娴熟的技术如数家珍,就跟你亲手做了一样,说不是你做的我也不信哪。

做了也不丢人 ...

不过这么做排骨,真没啥技术含量啊,地球人都直道。

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9
发表于 2013-2-19 13:36 |只看该作者
我喜欢贴小广告的 郭德纲 曹云金 冯巩 张攀 那可都是我们天津的哦 嘿嘿

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10
发表于 2013-2-22 08:04 |只看该作者
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知音 发表于 2013-2-18 21:12
这个娴熟的技术如数家珍,就跟你亲手做了一样,说不是你做的我也不信哪。

做了也不丢人 ...

你认为是我做的就好啦~~会做菜 丢人吗?

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11
发表于 2013-2-22 08:05 |只看该作者
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春江潮水 发表于 2013-2-18 21:38
不过这么做排骨,真没啥技术含量啊,地球人都直道。

我一直以为是酱油染的色~~不好意思~

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12
发表于 2013-2-22 08:58 |只看该作者
我会做红烧酱排骨和水煮蒜泥排骨 两种都非常好吃

1 红烧酱排骨     油半勺,红砂糖  微热,后葱姜蒜 后排骨 后酱油  面酱   翻炒
  高压锅,水 煮热  放入十三香调料  葱姜蒜醋酱油啤酒 排骨 盐    然后顿熟  真好吃哦

2 水煮蒜泥排骨  排骨放入水中 顿熟,蒜泥倒入酱油 香油    海鲜油,  over了

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