简单的青椒香干

范闲

作为我唯一吃不腻的菜
我得隆重介绍下
香干得不用烟熏的，云贵川一带的香干就是烟熏的，那味道我实在受不了
我喜欢吃老家的香干

做法很简单

青椒加香干，辅料也就油盐酱，至于糖最好还是别放，视个人口味。

有的人怕辣，就选用菜椒，油热后，先放辣椒进去，这样辣味就会减少很多。

然后放香干进去，三炒四跌就可以出锅了。香干本来就是熟食，所以炒的时间不要太长。

太简单的菜，但是很下饭，基本上我隔一天就吃一次。

太简单了。所以写的也简单。

还好主贴没规定多少字

打住

知音

没说切成啥形状啊？

范闲

知音 发表于 2013-5-26 10:35
没说切成啥形状啊？

形状自选么，可以长条，可以正方形，就看心情了

我是来打酱油的

可以把香干青椒都切成黄豆大小的丁，绰号：香椒满天星。

梧桐花开

我也喜欢吃香干，做辣一点。

杨逍逍

回头试试

专治各种不孕

貌似范贤弟家乡的香干千张啊啥的豆制品做的是挺好

合理冒泡

我吃过四川人用干辣椒炒的香干，很爽

我是潜水的

艾玛，杂谈肿么这么多居家型好男人啊，真是上得厅堂，下得厨房。{:soso_e113:}

影子

这都是理论 实践呢。。。

知易行难

毛豆腐好吃不，一直向往中

影子

知易行难 发表于 2013-5-27 14:43
毛豆腐好吃不，一直向往中

毛豆腐是啥？长了毛的豆腐？