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北斗六星网 六星文学 三味书屋 菊花难敌蟹黄香
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菊花难敌蟹黄香 [复制链接]

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发表于 2013-9-15 23:01 |只看该作者 |倒序浏览 |
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        有道是“莫放春秋佳日过,最难风雨故人来”。
         时近中秋,微风细雨,我正打算去磨山赏菊,却被几个许久不见的朋友找上门来,硬拽着,去了梁子湖。去干啥呢?嘿嘿,吃螃蟹!约近傍晚,风停雨歇,车到湖边,我们几个弃车登艇,嘟嘟嘟,不一会儿,便来到了梁子岛,在岛上,找了个渔翁,谈好价钱,遂换乘他家的扁舟,伴着船尾那大橹摇出的吱呀吱呀的声响,荡到了湖心。渔翁抛了锚,与他老伴儿在船尾支起煤气灶,打开舱盖,取出蒸锅、螃蟹等,淘米洗菜,忙活起来。
        据说,这梁子湖的水质特好,用这里的湖水煮出的饭菜特香。没一会儿,一大盆蒸的通红的大螃蟹和几碟竹叶菜、长豆角等时蔬便端了上来!我仔细一看,哈哈,那螃蟹一个个的,都像极了带边儿的藤编花篮!为啥呢?原来,蒸螃蟹时,为了防止螃蟹挣扎散了黄儿,大都要将其四肢捆绑起来的。但湖北人不像江浙人那么有耐心,吃个螃蟹还要拿根绳子七缠八绕的,甚至还有专用的吃蟹工具蟹八件!哈哈,湖北人的办法很简单:将螃蟹同边的第一只脚脚尖插入第二只脚的第二肢节的关节里,然后,再将第二只脚的脚尖插入第三只脚的第二肢节的关节里,以此类推,都插好了,螃蟹便被盘成一个花篮状了,再也动弹不得;吃螃蟹时,工具也是就地取材,掰掉螃蟹的一条腿,拿它的脚尖当工具,勾、挑,捅,挖,效果比蟹八件不差,哈哈,虽说比江浙人的方法残酷、简陋、蛮横了点儿,但很管用!
       当一大盆螃蟹变成了一堆杂乱的空壳后,我们几个,除了开车不能喝酒的那个倒霉小弟之外,大都微醉浅醒,酒足饭饱了。趁着酒兴,我端起撑船的竹篙,跳到船头,装出一副曹操横槊赋诗的架势,摇头晃脑,竟吟出一首《咏蟹》来:
                                            世人笑我惯横行,我笑世人无背脊。
                                            纵使赴汤蹈火去,也不眨眼与屈膝!
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沙发
发表于 2013-9-15 23:04 |只看该作者
{:soso_e120:}酒醒后,猛然记起:螃蟹本来就不眨眼。

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板凳
发表于 2013-9-16 10:15 |只看该作者
呵呵,这风采{:soso_e179:}

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地板
发表于 2013-9-16 10:16 |只看该作者
那天去找老师,也大吃一顿呵{:soso_e112:}

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5
发表于 2013-9-16 10:16 |只看该作者
柳老哥,佳节快乐{:soso_e163:}

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6
发表于 2013-9-16 12:49 |只看该作者
柳二爷好口福啊

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7
发表于 2013-9-16 17:21 |只看该作者
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。

对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。

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8
发表于 2013-9-17 00:48 |只看该作者
能有此诗,也不枉了那几个螃蟹。

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9
发表于 2013-9-17 01:08 |只看该作者
暮雪 发表于 2013-9-16 10:16
那天去找老师,也大吃一顿呵

{:soso_e113:}那还用说?二当家的若是来了,二哥肯定得热情招待!

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