桃花流水鳜鱼肥

再折长亭柳

{:soso_e120:}鳜（gui 桂）鱼是在水底石缝里捕食小鱼虾长大的，肉质鲜美，少细刺。武宫认为应该是读“厥（jue 决)鱼”。

一抹微笑

这东西名符其实滴桂鱼 老贵了 点个臭鲑鱼200多  还那么小 俺倒没觉得有多好吃哦

再折长亭柳

一抹微笑 发表于 2014-1-22 21:18
这东西名符其实滴桂鱼 老贵了 点个臭鲑鱼200多  还那么小 俺倒没觉得有多好吃哦

{:soso_e120:}臭鳜鱼是安徽人的做法，糟蹋食材！俺们都是清蒸。

一抹微笑

再折长亭柳 发表于 2014-1-22 21:21
臭鳜鱼是安徽人的做法，糟蹋食材！俺们都是清蒸。

{:soso_e122:}别和俺谈你们湖北滴口味哈 几乎啥菜都是清蒸  在武汉小住了几日 差点饿死俺了

虾壳有梦

河鲜里的名贵鱼种

虾壳有梦

一抹微笑 发表于 2014-1-22 21:18
这东西名符其实滴桂鱼 老贵了 点个臭鲑鱼200多  还那么小 俺倒没觉得有多好吃哦

徽菜名吃

再折长亭柳

一抹微笑 发表于 2014-1-22 21:25
别和俺谈你们湖北滴口味哈 几乎啥菜都是清蒸  在武汉小住了几日 差点饿死俺了

{:soso_e120:}你是去的湖北哪儿啊？沔阳？

一抹微笑

再折长亭柳 发表于 2014-1-23 08:00
你是去的湖北哪儿啊？沔阳？

武汉啊 武昌吧 武汉人倒是蛮好客的 一桌子差不多20几样菜 却全部都是水煮的

一抹微笑

虾壳有梦 发表于 2014-1-23 06:38
徽菜名吃

我们这也流行吃 做得有点辣 味道怪怪的

虾壳有梦

一抹微笑 发表于 2014-1-23 09:12
我们这也流行吃 做得有点辣 味道怪怪的

信息流畅，饮食习惯也有了尝鲜的追求

昊哥

一抹微笑 发表于 2014-1-22 21:25
别和俺谈你们湖北滴口味哈 几乎啥菜都是清蒸  在武汉小住了几日 差点饿死俺了

鱼还是清蒸好，原汁原味。我喜欢吃清蒸的。{:soso_e102:}

一抹微笑

昊哥 发表于 2014-1-23 10:09
鱼还是清蒸好，原汁原味。我喜欢吃清蒸的。

呵呵  湖南人不一样啊 湖南以辣出名 一般都是口味比较重 所以很多地方适应不了

昊哥

一抹微笑 发表于 2014-1-23 10:13
呵呵  湖南人不一样啊 湖南以辣出名 一般都是口味比较重 所以很多地方适应不了

我们这里有湘君府，湖南风味，湖南的剁椒鱼头，酸辣豆角，我还是能吃辣的。{:soso_e113:}

一抹微笑

昊哥 发表于 2014-1-23 10:17
我们这里有湘君府，湖南风味，湖南的剁椒鱼头，酸辣豆角，我还是能吃辣的。

这个我也爱吃 湖南的家常菜了