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五月，槐花香 [复制链接]

鸿鹄翱翔在蓝天

主楼

发表于 2014-4-28 23:18 |只看该作者 |倒序浏览 |

散文
　　
　　
　　
　　五月，槐花香　　
　　
　
文/梁敏才
　　
　　
　　
　　从渑池县城乘车向北24里，就到了朝思暮想的韶山。韶山因其险、峻、秀而闻名，更因为这里含有储量巨大的经济林-----韶山洋槐林区而让游人春踏青，夏避暑，秋赏景，冬看雪的优势让人们流连忘返。
　　
　　小时候听母亲说，光绪年间全国闹饥荒，连续三年天不下雨，全国饿死的人数以万计。而我们这里的人也没有幸免，因为没有粮食吃，有的人为了顾命，把榆树的叶子吃光后又把榆树皮用刀刮下来弄成粉末捣汤喝。有一户姓于人家的媳妇因饥饿难忍从翻滚的铁锅里舀了一碗滚烫的榆面汤，一口下去结果把自己的性命也给送掉了!如果那时候有洋槐树的存在，起码就不会有悲剧的发生。洋槐树最早产于美洲，后来有人把它引种到我国，由于洋槐树耐旱，耐贫瘠，适于丘陵地区种植。在我们豫西山区每到春季几乎是家家户户都种植洋槐树，大炼钢铁的时期，我们这里的洋槐树遭到人为的砍伐。大量的槐木林被热情高涨的群众斧砍锯伐，送进了浓烟滚滚的炉膛，化为灰烬，最惨的莫过于村头那颗悬挂铜钟供人们开会、出工的大树也未能幸免。
　　
　　六十年代初，国家遭受严重的自然灾害。别的地方出现了饿死人的自然现象，我们这里因为有洋槐树，人们把槐树的花和叶捋下来蒸熟嗮干，才勉强度过了饥荒。近年来，人民积极响应党：“植树造林，绿化祖国”的号召，每年春季都会掀起红旗飘飘、人头攒动、你抬我扛、携手并肩互帮互助掀起植树的高潮。如今，在我们这里不乏有婆媳树、父女树、妯娌树的称谓。前几年，人们还处在物质匮乏的时代，缺少油、盐、酱、醋的人家只好伐树度窘境。如今，连特别困难的农民们的生活也有了低保，再也没有人伐树度饥荒的现象出现。
　　
　　四月花香芬芳尽，换来蜜蜂满天飞。每到四月下旬，外地的蜂农纷纷驱车来我们这里扎营驻寨，从车上卸下整箱的蜂蜜……。用他们的话来说，这里的槐树是最好的蜜源。槐花蜜不但质量上乘，而且营养价值也高；另外，长期食用还有健胃利脾、湿心润肺的功能。
　　
　　每年五月初，勤劳朴实的母亲就左手挎竹篮、右手拿摘钩，出现在有槐树的沟沟坡坡里。从树上钩下一串串缀满清香泌人心扉的槐花，装进身边的布口袋；把槐花带回家蒸干淋去水分，然后在锅里倒进少量香油，把蒸熟的槐花在锅里用铲刀搅动、翻炒。待我们坐在饭桌前，津津有道品尝着家乡地道的槐花菜时，善良的母亲脸上露出了欣喜的微笑。槐花菜因其筋道耐嚼可以和金针菜相媲美。
　　
　　母亲不但勤劳聪明，而且还是擅长做厨的高手。她能把槐花做成好几道菜槐花炒。并且还能把生槐花菜炮制成干菜，等到第二年青黄不接的春季，囤里缺少粮食时，翻出储存的干槐花菜，就度过了饥荒的岁月。此外，母亲还能把槐花菜做成馅，包一锅色、香、味俱佳的槐花饺子让我们回家品尝。
　　
　　又是一个五月的槐花节，但我们的心中却高兴不起来。去年冬天的一场意外，让我们失去了一位勤劳善良的母亲，而且也失去了一位励志教导我们做人和处世，启蒙我们走上人生道路和攀登向上的导师。
　　
　　前几天，我和亲人们一起乘车回到家乡，嗬！沟沟坡坡、堰上堰下的洋槐树开满了“一嘟噜、一嘟噜”沉甸甸迎风摇曳的洋槐花。一阵清风吹来，悠长的清香泌人心扉。这清香、这幽静怎不让人沉醉其中呢？望着村村落落一大片、一大片的洋槐林，重新勾起了我心头的遐想：“村落三千里，槐花映笑靥；人在树中游，花在枝头笑”的情景。
　　
　　伫立在母亲的坟前，仿佛母亲勤劳的身影又出现在我们的身边。然而此时，我们的心中却铅一样沉重，再也吃不到母亲为我们做的槐花饺子。摘一束洁白的槐花轻轻的放在母亲的坟前，让槐花的芬芳和清香告慰母亲勤劳的艰辛。
　　
　　五月槐花香，香长故乡忙。我的家乡在农村，农村永远是我向往的地方。
　　
　　五月槐花十里香。

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