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北斗六星网 六星文学 国学堂 一泓碧波韵清香
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一泓碧波韵清香 [复制链接]

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发表于 2014-7-6 06:48 |只看该作者 |倒序浏览 |
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                                                      一泓碧波韵清香

                     
            做一道汤菜,取名【一泓碧波韵清香】

             主料:嫩黄瓜一两,苦瓜二两【开水焯一下】
             辅料:精盐,葱白
             制作:
                     一,     黄瓜切寸长,细细丝;苦瓜,切寸长,小条,葱白少许切细末。
                     二,     一中碗清水,烧开,放入焯好的苦瓜条,烧开一分钟后,倒入黄瓜丝,
                                 水开即可。
                     三,     碗中放入适量精盐,少许葱花,把烧开的汤倒入碗中即可。

           特点:此汤,颜色碧绿,清香,苦中略有甜味。可以消暑气,解油腻,滋肝明目。


           配诗一首:

                                                           七绝 一泓碧波韵清香【新韵】
                                                      一泓清水映乾坤,碧绿丝丝荡亦沉。
                                                      百岁人生多苦味,平平淡淡是为真。
                                                                                作于2014年7月6日


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沙发
发表于 2014-7-6 13:26 |只看该作者
呵呵王老也下厨了,难得的是小诗很有厨外滋味,如菜根般有苦中清香。
若配上图放吃货坊,更佳。

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板凳
发表于 2014-7-6 16:28 |只看该作者
诗意天涯 发表于 2014-7-6 13:26
呵呵王老也下厨了,难得的是小诗很有厨外滋味,如菜根般有苦中清香。
若配上图放吃货坊,更佳。

这个汤,我还长喝,无油腻,清淡,清香,微苦,后品,略有甜味。

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地板
发表于 2014-7-7 20:07 |只看该作者
王秉礼 发表于 2014-7-6 16:28
这个汤,我还长喝,无油腻,清淡,清香,微苦,后品,略有甜味。

我是吃不惯 这些没有油水的菜

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