本帖最后由 闲散之人 于 2014-7-22 21:28 编辑
行业自律与法律底线
今天我写了一篇有关上海福喜食品有限公司给洋品牌快餐提供变质肉品的文章。也许我的观点过于偏激，而从我自身的角度上，我就是这么理解这个问题的。
食品安全是红线，这条红线的意义在于，谁敢恣意的去触碰它，就必须让它付出惨痛的代价。
在我看来，不管这个福喜公司是什么背景，只要它触碰了这条高压下，就必须付出足够的一切来。
而对涉事的洋快餐我的观点也很明确，如果有充分的证据证明，它们和福喜公司沆瀣一气坑害国人，那么就该一并清除。
这与所谓的民族与爱国并无太大的关系，而是，这条红线就不允许触碰。碰了，就该粉身碎骨，这一切不应当有商量或者宽容。
在审视这个事件的时候，我注意到福喜公司总部，试图把全部的责任和脏水都泼到他们的上海分公司哪里，竭力辩解说这是一个偶然的，独立的食品事故。
这样的解释，无异于此地无银的描述，也是越描越黑的证据。
七个月的变质肉品，可以肆无忌惮的卖给消费者，这是怎样的黑心经销商能做出来的事情？做这样的事情之后，还要一脸无辜的出来说这是一个偶然的事故，是不是觉得中国人忒好骗，忒好打发？
其实，我相信我们的食品安全法，以及相应的法规政策，对此是有明确的要求的。但是，当企业无法自律，或者故意蔑视这些法规的时候，没有别的选择，唯有把这些敢于触碰红线的无良企业，逐出这个行业，才是正道沧桑，别无其他的选择。
别指望自律都能成为所有行业所有人遵循的底线，懂得自律的人或者企业本身是可以守住自己操守和准则的，而那些无良的企业和人，自律对他们而言，毫无约束力，只有不择手段的赚黑心钱，才是他们的追求。和这样的企业谈自律，无异于对牛弹琴，毫无用处。唯有严厉的制裁，才能遏制住它的疯狂。
让造假者倾家荡产，让黑心商人无法生存，不给它们任何机会和土壤，这才是正选。在这个问题上，不存在任何的宽容，如果宽容了，就是对消费者的二次伤害和犯罪。
所以，我的观点是明确的，那就是，不管福喜有什么背景，如此恶劣的行径，足够让它们滚出这个市场，永远不允许它们染指这个行业。同样，如果有充分的证据证明那些涉事的洋快餐如果在这个肮脏的食品丑闻里故意而为之，那么也应当毫不客气，该撵出去就撵出去，少几个什么洋品牌的快餐，国人不能活不下去。
福喜公司是否有境外背景那是另外一个问题，毫无疑问的是丑闻是发生在我们的土地上，所以，该如何处置这个敢拿消费者恶意消费的企业，尤为重要。
既然食品安全是零容忍的话题，那就决不能给任何敢于冒大不韪的企业或者个人以任何机会。
死了一个三鹿奶业，国人也还有奶喝。所以，死一个无良的福喜，天塌不下来，退一步说，这样无良的企业滚出市场，是对消费者一个最合理的交代。
犯罪的成本和代价如果太低，就无法遏止利益攫取者无节制的疯狂。
市场需要法则和公理，在法则和公理面前，不需要别的借口。
当然，在这个丑闻后面，有没有相关部门的失察，如果有该如何处理，也是需要给公众一个交代的。
另外，我有足够的理由去怀疑用了过保质期七个月，发绿变质肉品的洋快餐难道没有基本的检测吗？会检测不出来，还是揣着明白装糊涂？
这不是对什么洋快餐发难，而是发自内心的疑惑。
说的再简单一点，就是在这起恶劣的食品丑闻里，所有涉事的企业，有些可能是被动上当的，但有没有心知肚明的？
一般的饭店，每天的菜品都要留样检测，难道这些过期变质的肉品，没有任何检测吗？如果没有这种基本的检测，那这些洋快餐就太值得怀疑了。
就是这样。 2014年7月22日星期二
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雷达卡
发表于 2014-7-22 21:26
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