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北斗六星网 六星文学 三味书屋 今天我又做菜了,嘿嘿~
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[其他] 今天我又做菜了,嘿嘿~ [复制链接]

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发表于 2014-11-12 21:06 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 萧剑 于 2014-11-12 21:51 编辑


上个月女儿妈妈去旅游,我就做了一个月的家庭妇男,做了一个月的饭,貌似对煮菜倒是有了一点的感觉,嘿嘿~~
也为了摆脱闲散大哥说的我是初级饲养员之低级趣味,今天女儿妈妈又不在家,我来,再做~~~




豆腐条炒肉——只会这类简单的{:soso_e127:}


3

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沙发
发表于 2014-11-12 21:18 |只看该作者


第二道菜——辣炒白菜,看起来还不错{:soso_e120:},女儿也喜欢吃~~




2

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板凳
发表于 2014-11-12 21:19 |只看该作者


然后还有一个——松茸香菇炖鸡。
上次用松茸炒鸡被女儿说了,老爸,妈妈每次都是炖汤才用松茸的,而且就是放两个,你一次就用了那么多来炒鸡,还好老妈没看见,要不然~~{:soso_e127:}

嘿嘿,那这次就放两个吧~~

然后还出了一个问题,放电高压锅里炖的鸡炖好以后我不知道怎么才能拿出来了{:soso_e127:},女儿看了之后说,老爸你干嘛不用这个锅——女儿指着另一个锅说——妈妈都是用这个锅炖汤的,汗~~~~~~~

那也没办法了,女儿就说,那就连着锅一起拿上桌吧,也只有这样了,唉,经验啊,教训啊,还有很多东西要学啊~~~





1

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地板
发表于 2014-11-12 21:21 |只看该作者
臭美{:soso_e120:}

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5
发表于 2014-11-12 21:36 |只看该作者
看来是本坊主不在吃货坊
历练了你的本事哈
谁说倒泔水的的呃呃呃没有出头之日

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6
发表于 2014-11-12 21:37 |只看该作者
真不错
给本坊主长脸了{:soso_e113:}

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7
发表于 2014-11-12 21:37 |只看该作者
真不错
给本坊主长脸了{:soso_e113:}

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8
发表于 2014-11-12 21:48 |只看该作者

怎么能说是臭美呢{:soso_e127:},最多就是有点显摆嘛{:soso_e120:}
哈哈!烟雨兄,来一个!{:soso_e157:}

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9
发表于 2014-11-12 21:52 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-11-12 21:36
看来是本坊主不在吃货坊
历练了你的本事哈
谁说倒泔水的的呃呃呃没有出头之日

晴儿坊主看看还过得去么么{:soso_e127:}

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10
发表于 2014-11-12 21:53 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-11-12 21:37
真不错
给本坊主长脸了

真的假的啊,那就是说还可以了啵,那我就太高兴了,能得晴儿表扬{:soso_e102:}

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11
发表于 2014-11-12 21:55 |只看该作者
真不错,快能赶上我家先生的水平了。

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12
发表于 2014-11-12 22:18 |只看该作者
沈眉珊 发表于 2014-11-12 21:55
真不错,快能赶上我家先生的水平了。

眉珊,我会当真的哦,会很开心的{:soso_e113:}

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13
发表于 2014-11-12 22:35 |只看该作者
如果说快赶上我的厨艺
是不是更开心啊

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14
发表于 2014-11-12 22:44 |只看该作者
电高压锅啊啊啊
也没有用过
不知道会不会闹笑话
昨天我老公拿出来一个九阳高压锅
别人送的
想从我这讹两钱
我说我就和小女儿一天两小酒杯米做饭
大材小用束之高阁了

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15
发表于 2014-11-12 22:45 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-11-12 22:35
如果说快赶上我的厨艺
是不是更开心啊

那不可能,这就是忽悠我了{:soso_e110:}

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16
发表于 2014-11-12 22:48 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-11-12 22:44
电高压锅啊啊啊
也没有用过
不知道会不会闹笑话

是啊,我也是第一次用,放进去的时候我看了半天外面的一堆符号,自己都不知道能不能炖好那碗鸡,还好,还是炖熟了,就是拿不出来{:soso_e127:}

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17
发表于 2014-11-12 23:40 |只看该作者
豆腐还可以这样做:
肉(可以是熟食类的肘子、猪头肉等)切成丁字块
清水下锅
放葱段少许,花椒大料(可比正常菜肴多一倍,这是跟以为老厨师学到的,祖传手艺),酱油、盐适量
把豆腐下锅同炖
至豆腐开花。收汤后。放味素或者鸡精。

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18
发表于 2014-11-13 06:31 来自手机 |只看该作者
大脸猫 发表于 2014-11-12 23:40
豆腐还可以这样做:
肉(可以是熟食类的肘子、猪头肉等)切成丁字块
清水下锅

好!下次我再上厨房了就试试!*^_^*

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19
发表于 2014-11-13 09:30 |只看该作者
萧剑 发表于 2014-11-13 06:31
好!下次我再上厨房了就试试!*^_^*

如果能吃辣椒,可以放点。
西红柿切片,也可以放几片。

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20
发表于 2014-11-13 13:58 |只看该作者
萧剑 发表于 2014-11-12 21:19
然后还有一个——松茸香菇炖鸡。
上次用松茸炒鸡被女儿说了,老爸,妈妈每次都是炖汤才用松茸的,而且 ...

这个汤蛮有营养滴,馋偶啊{:soso_e124:}

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21
发表于 2014-11-13 14:01 |只看该作者
豆腐条炒肉这道菜把肉片改成肉条,菜的整体出盘效果要漂亮得多{:soso_e121:}

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22
发表于 2014-11-13 17:14 来自手机 |只看该作者
大脸猫 发表于 2014-11-13 09:30
如果能吃辣椒,可以放点。
西红柿切片,也可以放几片。

嗯嗯,女儿和她妈妈都喜欢吃辣椒,放点~^_^~

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23
发表于 2014-11-13 17:15 来自手机 |只看该作者
来来来,尝尝,真的蛮鲜香滴呢,哈哈,自夸一下*^_^*

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24
发表于 2014-11-13 17:15 |只看该作者
萧剑 发表于 2014-11-13 17:14
嗯嗯,女儿和她妈妈都喜欢吃辣椒,放点~^_^~

这个菜,肉香味都进到豆腐里,豆腐就香了。
肉的油腻炖出去了,肉也不腻口了。

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25
发表于 2014-11-13 17:16 来自手机 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-11-13 13:58
这个汤蛮有营养滴,馋偶啊

来来来,尝尝,真的蛮鲜香滴呢,哈哈,自夸一下*^_^*

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26
发表于 2014-11-13 17:17 |只看该作者
萧剑 发表于 2014-11-13 17:15
来来来,尝尝,真的蛮鲜香滴呢,哈哈,自夸一下*^_^*

刚刚买了一条三道鳞,卖家都帮忙收拾完了。
拎回来,放厨房,它忽然在跳动
吓死俺了-----一个箭步躲到卧室

还是让它自己在厨房吧{:soso_e126:}

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27
发表于 2014-11-13 17:19 来自手机 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2014-11-13 14:01
豆腐条炒肉这道菜把肉片改成肉条,菜的整体出盘效果要漂亮得多

嗯嗯,玲珑说得对哦!看来是高手!色香味形都要讲究才是厨艺高手是吧,以后多向你学习

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28
发表于 2014-11-13 17:23 来自手机 |只看该作者
大脸猫 发表于 2014-11-13 17:15
这个菜,肉香味都进到豆腐里,豆腐就香了。
肉的油腻炖出去了,肉也不腻口了。

哦哦,听你这样一说就貌似真的很好吃了(偷偷咽一下口水)!

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29
发表于 2014-11-13 17:25 来自手机 |只看该作者
大脸猫 发表于 2014-11-13 17:17
刚刚买了一条三道鳞,卖家都帮忙收拾完了。
拎回来,放厨房,它忽然在跳动
吓死俺了-----一个箭步躲到 ...

哈哈,别怕别怕!我在这(☆_☆)
三道鳞是什么?鱼吗?

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30
发表于 2014-11-13 17:27 |只看该作者
萧剑 发表于 2014-11-13 17:25
哈哈,别怕别怕!我在这(☆_☆)
三道鳞是什么?鱼吗?

一种鱼,很好吃的那种
楼下超市有卖
就买了回来,可它居然还活着{:soso_e101:}

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