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买桃子记 [复制链接]

郑天良

主楼

发表于 2016-7-6 14:03 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由郑天良于 2016-7-6 15:28 编辑

　买桃子记

　　这些天来我家基本上天天买桃子吃，扬州的桃子全部是脆桃，脆桃即硬桃，硬桃便于长途运输。至于价格每斤大约在2.0-3.5元之间，差不多1块1只。当然也有4.0-5.0元1斤的。

　　西瓜不想买，一个西瓜6-7斤甚至更大，老两口一顿吃不完，还得贴上保鲜膜放进冰箱次日吃。不好。

　　今天又买桃子，在桃贩子面前有6-7个筐，有10块3斤的，10块4斤的，10块5斤的。贩子推茬我买10块5斤的，说这种桃子绝对是绿色水果。我问为什么？他说，这是无公害桃子，不打农药，你看每只桃子表皮上有虫斑。但这是在外表，完全不影响吃口。我买了3斤半，回家吃了，不像贩子所吹的那样神奇。

　　要说桃子好，还是无锡阳山的水蜜桃最好吃。那里的桃子是放在蒸笼里，一笼一笼堆的很高。每只桃子用纸包着，互不相碰。大小一致，因为它们是属于软桃，不准手摸，吃之前可以剥了皮吃。吃阳山水蜜桃是一种享受，又甜又鲜，如果在家里最好嘴下面用一只容器接着，以免吃的时候汁水滴滴嗒嗒落在地板上难擦。吃完桃子必需洗手呵！因为水蜜桃汁水粘在手上发黏。

　　记得我还在上班那阵子，我有位李同学在无锡。每逢产桃季节，他只要出差来扬都会提上一个竹篮子，里面装满了无锡水仙花。虽说一晃几十年过去了，每当想起这件甜蜜的事，嘴里仍能渗出些许口水来。

　　据说好的水蜜桃一方面取决于桃树的品种，还与当地的水土气候及施肥等有很大的关系。尤其是水土，同样的水蜜桃树苗如果换个地方，断然是长不出高品质的水蜜桃来的。就好比茅台酒，如果离开了茅台镇，你就别想酿出正宗茅台酒来一样。这也正是茅台酒值钱的原因所在。

不过有一年，我们全家三人去浙江奉化老蒋的老家游玩。听人家说奉化的水蜜桃并不比无锡阳山的差。我们当场吃了果然名不虚传。随后又买了一网线袋，准备第二天带回扬州。到了夜里宾馆房间里突然闻到有微微的酒香味。于是寻找原因，最后发现酒味是从水蜜桃网袋里发出来了。原来水蜜桃因为天太热开始发酵了，当时钱值钱，又舍不得扔掉。三个人只好把一袋水蜜桃消灭了，平时从来不沾酒的母女俩事后说，头有点晕乎乎。说不定是微醉了吧！

2016.7.6.

长途运输, 水蜜桃, 水仙花, 保鲜膜, 无锡