本帖最后由 醉笑陪君三万场 于 2016-7-7 16:23 编辑
本不想写字，既然应了舞婆娑，好歹对付写个。
说说我自己，是怎么宣泄不良情绪的。
不良情绪有很多种，比如愤怒，痛苦，纠结，失落。
年轻的时候，直接宣泄。
愤怒了就骂人，打架，砸东西。
痛苦了就喝酒，喝醉了就坐在马路边痛哭。
或者唱歌，男愁唱女愁浪，老太太愁了爱嘟囔。
纠结和失落是后来的事，年轻的时候不怎么爱纠结，也不觉得失落。
后来长大了。人没长大，岁数大了。
经历多了之后，于得失成败，于人情冷暖不甚挂心，或者心已长出老茧。
性格磨平了，就不太愤怒了。偶尔跟谁生气，看谁不爽，我会直接说出来，这是我性格上的缺陷，也许是优点。
麻木了，就不太痛苦了，不觉得痛有多痛。
后来变得爱纠结，总有一种失落感。
失落感就是，感觉丢了什么心爱的东西。
心里某个地方依然软弱，就如小儿头顶上那一块尚未长好的“卤门”。
这个没有别的办法，只有回避，避免碰触。碰到了依然会酸楚，会流泪。
所以我很多年不读小说，不看电视剧，不是不喜欢，而是怕被触动。
曾经，把论坛当做出口。宣泄的出口。
于是在论坛里放任情绪。
时间久了，发现在论坛宣泄也不能真正解决问题，反而越来越纠结。
于是换换别的方式。
比如散步，心情不好的时候，就出去散散步，看看天，看海，看落日，看浮云。
或者听听歌。
还有就是洗衣服或者做饭，可以忘忧。心情不好了就把家里床单被罩换季的衣服扔进洗衣机，一边搅着一边看书。
最喜欢的就是做饭。
从逛菜市、逛超市开始，精挑细选食材，拎回家，系上围裙，慢慢的摘洗，一刀一刀的切了，一道一道的煎了、炒了，炖了。然后坐在沙发上，给自己倒上一杯酒，默默的喝酒吃菜。
喝完睡上一觉，醒来什么都忘了。
其实，人活到这份上，还有什么纠结失落的。一时情绪，过去就算了。
今天给你做一道烧茄子看看。
选两个茄子，一瓶番茄酱。市场上的紫茄子有两种，一种细而软，长茄子，不要；要大而较硬实的，叫“卡茄子”，但不知为什么叫“卡茄子”。
茄子拿回家洗了，打了皮，切成滚刀块，用干淀粉滚一下，还可以放一点泡打粉，沾匀。
锅里放色拉油半斤左右，烧至温热，把茄子块入油锅炸至金黄。捞出，把油控净。
注意炸的过程油温不宜太高。
切点葱姜蒜末，取一个碗，放一半葱姜蒜末，再放两小勺番茄酱，精盐鸡精、淀粉少许，放一点老汤，没有老汤清水也可以，搅匀待用。
青椒、胡萝卜切丝或切片，备用。
锅中放少量底油，开大火，用另一半葱姜蒜末炝锅，炒出葱姜蒜的香味，把炸好的茄子块放入锅内翻炒几下，再把备好的那一碗汁芡倒入锅中，急翻炒，视茄子块已挂匀汁芡，放入入青椒胡萝卜片，出锅装盘。
小酸甜口。来尝尝吧。
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雷达卡
发表于 2016-7-6 14:26
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发表于 2016-7-6 14:40
