本帖最后由 池阳居士 于 2018-3-19 16:08 编辑
家乡年味儿
过了腊八就是年，年味随着纷纷扬扬的雪花飘来了，寒风里夹杂着从街边炒货店里飘散出来的花生瓜子和冻米糖的香味。 “卖甜酒、小汤圆喽！”吆喝声由远而近，薄暮时分一辆卖甜酒的小三轮车匆匆穿过街口，向小巷深处驰去。如今过年，很少有人在家里酿米酒，图省事，想吃的时候，看见卖米酒的来了买一点，清早起来吃甜酒打鸡蛋，或者甜酒下汤圆，也还是满有滋味的，甜甜的米酒温暖了寒冷的腊月。 老城区的小街小巷开始忙碌起来，剃头店里人来人往，川流不息，都忙着剃新头过年。最热闹红火的要数卖门对子的店铺，门口挂满了大红灯笼，墙上是一副副吉祥如意的对联，行书、楷书各种字体如行云流水，字的颜色有金黄有浓墨，还有黑底描金，互为映衬，色彩斑斓，夺人眼球。店铺虽小，货色齐全，样式繁多，大的有中堂画轴和年画，小的有压岁红包和小香袋，新崭崭，红艳艳，把喧闹的杏村东街衬托得红红火火沸沸扬扬。 “咔嚓” 、“咔嚓” ，做方片糕的机子在欢快的转动着，一片片洁白的方片糕从机子的出口处向外铺开，不一会儿就装满一盒，架子上是一盒盒摆放整齐，包装精美的方片糕，店主热情的吆喝着，“步步高、步步高， 快来买新鲜的方片糕” 。过年讲究个高（糕）来高去，给长辈送节礼一定要有糕，拜年走亲戚那都必须有糕。卖方片糕的小摊子上围满了人，不过，也有不少是看热闹的，今天开眼了，方片糕原来是这么做的。 腊月的杏村东街就是一个字“忙” ，商家忙着销售年货，熙来攘往的人忙着购买年货，特别是雪后晴朗的日子，四乡八镇的人都上街来采办年货。炒板栗子的拉着板车也在街头摆起了临时摊位，大沙锅炉火不断，长柄的锅铲子在沙锅里不停的翻炒，板栗子甜香四溢，还不时的听见板栗子在锅中爆裂的响声，色泽油亮的大板栗，亮晶晶，香喷喷，看着确实诱人，谁不想买个十斤八斤回家过年吃。 卖花花草草的店铺，把摊位置于临街的路边，红花绿草争相斗艳，特别是一束束精致的塑料插花，宛如春风中盛开的鲜花，让人爱不释手，许多人或一束或两束买回家，点缀新年的气氛。就连平时很少有人光顾的金鱼，这几天也是销量大增，上街买年货的人都是十条八条的买，配上好看的玻璃鱼缸，清水中游弋着五颜六色的小金鱼，无比的欢畅。 腊月里最忙最热闹最有年味的应该是菜市场，不说卖鱼卖肉的生意是如何的好，单说卖蔬菜，就让你目不暇接，小年的前一天，应节的菜蔬花样繁多，品种齐全。白萝卜红萝卜，香菇平菇金针菇，大芹香芹芽芹，春不老大白菜，还有过年必不可少的通菜（藕），俗话说：“过年吃通菜，一年都通泰”。最希罕的是，今年卖通菜的摊位旁边支起一个大油锅，摊主边卖通菜边炸通菜圆子，液化气炉子火苗只抽，油锅里热油翻滚，摊主现场制作，一大盆绞碎的通菜用粉拌匀，一只手捧着馅子不停的挤捏，另一只手握着汤匙，把一个个挤出来的通菜圆子放进油锅，遇到热油通菜圆子在锅里翻滚着，变得金黄，香味从热气腾腾的油锅里向四处弥漫。来买圆子的人特别多，都为图个好彩头，团团圆圆，通通泰泰。 年近了，年味在小城腊月的天空飘荡……
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雷达卡
发表于 2018-3-19 14:49
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发表于 2018-3-19 15:40
