跟风:玲珑、梧桐,咱们的海(海鲜篇结尾)
看到折腾海鲜篇结尾了,我也赶紧跟风结个尾。有始有终才好吧。跟对人才不会站错队,是吧是吧。
我还没在海边买房子的时候,第一次是跟闺蜜去她海景房度假的。一起去的还有两个画家和闺蜜的闺蜜的老公。一行七人。那年头急三火四的性格,一句邀约千里奔袭也都稀松平常,不过就是玩闹而已。到海边时已经傍晚,一车人大部分馋猫。更何况美国佬画家更是嘴馋的直流哈喇子。遂一到目的地直奔海鲜市场。现场挑选海鲜,拿到旁边的小饭馆付加工费让别人代加工。坐等吃就是了。
印象最深刻的就是鲍鱼和海蟹。我从来没想到大老爷们吃东西又快又多那叫一个豪迈也就罢了。我那两个女友竟然从头吃到尾。每个人至少吃了两盘鲍鱼和一大盆海蟹。后来又加工的。吃得那叫一个过瘾。我真担心她们吃到肚皮外面。海鲜就那么好吃吗?这是我对海鲜第一次最深刻的观感。彼时,我还在素食,一口都没吃。心里对肉食排斥。任你吃的山崩地裂,我自毫不动心并隐隐为这些被吃掉的小家伙们难过。这些年如果不是素食已经影响到身体健康,我到现在都不会开荤。
内陆城市的人大都并不热衷海鲜的。加之我素食又不会做饭,接触海鲜的机会更少。吃对于我来说,永远都不是最重要的。一日三餐粗茶淡饭,好像我境界已经很高了似的。其实,我不过是不会做饭又加上太懒而已。懒媳妇从来都好养,这个,家长喜欢。
一念起,万事成。我先是被闺蜜们大呼过瘾的吃相迷惑,后被大海的浩渺吸引,再被环境和位置洗脑,当下就找中介买了海景房三天后拿到房本才打道回府。自此后,海鲜对于我再也不是什么稀罕物,家长做海鲜的厨艺现在也是炉火纯青。而我已经开荤过了心理那一关,偶尔也会吃几嘴。至于海鲜怎么做,做好怎么吃,吃时怎么想,想了怎么办,那都不归我管。我从来都不是正宗的吃货。而我后来也才知道,一不小心跟玲珑和梧桐成了半个老乡。看来,缘分来了挡都挡不住。
顺便说,乳山的牡蛎最有名,肥大鲜美,但为只喜欢吃海蜇。每年从海边回来都会带回一箱。一箱其实没多少,但一下也吃不完。为此,我第一次买海蜇回来换了不锈钢盆子存放,结果没两天盆子就腐蚀漏了。海盐的腐蚀性还是很强的。每天早上渔船回港可以路边就买到刚出海的海鲜。也可以去赶集买。赶集就像逛菜市场那种,什么海鲜都有,只要你会做或者你爱吃,来吧,威海乳山欢迎你。
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