六杂三怕

闹热

一怕西西吹大话

二怕辩论出脏骂
三怕知音露一手
糖拌萝卜也上架

王小丫

闹热

王小丫 发表于 2021-12-26 10:48

知音今天上架糖拌西红柿，明天拍黄瓜

我是潜水的

闹热 发表于 2021-12-26 10:53
知音今天上架糖拌西红柿，明天拍黄瓜

还给我姐布置作业了，楼主是打小抄的^_^

闹热

我是潜水的 发表于 2021-12-26 11:09
还给我姐布置作业了，楼主是打小抄的^_^

姐的功力就是把萝卜白菜做出满汉全席的味道

狗毛毛

再给凉拌萝卜丝起个好听的名字：踏雪寻梅

闹热

狗毛毛 发表于 2021-12-26 11:50
再给凉拌萝卜丝起个好听的名字：踏雪寻梅

这个摆盘还真的独具匠心，萝卜丝都摆出了五星级水平。还有人说糖放多了，知音笑而不语，怕你们把心里美萝卜抢光了。

河海森林

来人，放狗，别让热闹跑了

知音

这是机械化的杰作。
要是手工切，我有信心切的比这个细。

闹热

河海森林 发表于 2021-12-26 12:22
来人，放狗，别让热闹跑了

他们大概以为俺是来倒版的，其实知音的阅历在那儿摆着呢，逗着玩而已。

知音

河海森林 发表于 2021-12-26 12:22
来人，放狗，别让热闹跑了

摁倒不？

河海森林

闹热 发表于 2021-12-26 12:34
他们大概以为俺是来倒版的，其实知音的阅历在那儿摆着呢，逗着玩而已。

一看就心虚，谁这么以为了

闹热

知音 发表于 2021-12-26 12:33
这是机械化的杰作。
要是手工切，我有信心切的比这个细。

嗯呐，还有摆盘，估计是日本三大流派的高手

河海森林

知音 发表于 2021-12-26 12:34
摁倒不？

太残忍，给腿打断就行了

知音

闹热 发表于 2021-12-26 10:53
知音今天上架糖拌西红柿，明天拍黄瓜

今天不整凉菜了，晚上做一个大碴粥，放好多好多大豆的那种。

知音

闹热 发表于 2021-12-26 12:37
嗯呐，还有摆盘，估计是日本三大流派的高手

乱而有序，都放在盘子心了。

闹热

河海森林 发表于 2021-12-26 12:37
一看就心虚，谁这么以为了

那你放狗干吗？这以为我真怕狗啊？

闹热

知音 发表于 2021-12-26 12:41
今天不整凉菜了，晚上做一个大碴粥，放好多好多大豆的那种。

这个好，馋馋远在他乡的清华

闹热

知音 发表于 2021-12-26 12:42
乱而有序，都放在盘子心了。

我觉得盘中间那个糖疙瘩，是小时候清华的专利

知音

闹热 发表于 2021-12-26 12:44
这个好，馋馋远在他乡的清华

清华现在惹不起了，
昨天晒吃海胆的照片馋我呢。

狗毛毛

闹热 发表于 2021-12-26 12:46
我觉得盘中间那个糖疙瘩，是小时候清华的专利

那疙瘩，晶体很粗，怀疑她错把盐放进去了

知音

闹热 发表于 2021-12-26 12:46
我觉得盘中间那个糖疙瘩，是小时候清华的专利

他要在家，那个疙瘩先放嘴里吃了。

知音

狗毛毛 发表于 2021-12-26 12:52
那疙瘩，晶体很粗，怀疑她错把盐放进去了

绵白糖，太绵了。

梧桐花开

知音 发表于 2021-12-26 12:41
今天不整凉菜了，晚上做一个大碴粥，放好多好多大豆的那种。

晒晒，感觉在东北餐馆喝的都不好喝，怀疑偷工减料了。

闹热

狗毛毛 发表于 2021-12-26 12:52
那疙瘩，晶体很粗，怀疑她错把盐放进去了

如果给清华他爹吃一定会放错，给清华吃不可能

闹热

知音 发表于 2021-12-26 12:50
清华现在惹不起了，
昨天晒吃海胆的照片馋我呢。

好，问问清华咋做的？明天晒这道菜

闹热

知音 发表于 2021-12-26 12:57
他要在家，那个疙瘩先放嘴里吃了。

哈哈哈……把相片给他发过去

知音

闹热 发表于 2021-12-26 13:01
好，问问清华咋做的？明天晒这道菜

估计这个分三步：
第一步：放水里煮
第二部：捞出来
第三部：扒出来

知音

梧桐花开 发表于 2021-12-26 12:58
晒晒，感觉在东北餐馆喝的都不好喝，怀疑偷工减料了。

餐馆里的大碴粥可能是速成的，熬的时间短。

大碴粥讲究小火慢熬，在东北农村老家，都是下午一点左右就放大锅里面煮上，水烧开之后停火。到下午3点左右再烧一次“二遍开”，烧开之后再停火。
五六点钟可以吃了，汤是稠的，米粒软烂，香飘四溢。

闹热

知音 发表于 2021-12-26 13:34
估计这个分三步：
第一步：放水里煮
第二部：捞出来

最最关键是第四步，这个一定要告诉清华：剥出肉来放谁嘴里？