酥皮点心，不是我的菜

知音

周六收拾一下阳台，经过警察的批准，那盒“桂顺斋”的酥皮点心终于扔了，原因是放的时间太长了。

话说春节除夕、初一在天津过的，初二早上回来的时候，想买点天津特产，回去送人啥的。

警察说天津十八街麻花不能买，那里面有冰糖，没准儿一下把牙又硌坏了。

听说桂顺斋挺有名，清真的，不知道咋样，没吃过，看见别人排队也跟着排队，排队到了人家问买啥，我说不出来。就指着别人买的说“那个，两盒”，售货员说是酥皮。

回来后给我外甥家送了一盒，自己留一盒，心想放假在家吃呗。事实是，根本没机会吃，放在阳台的窗台上，早上拿进来打开想吃，掰开一块儿又干又硬，噎嗓子。过两天再拿进来还是吃不下去。

一晃两个月过去了，坏倒是没坏，可能是因为水分少，但是吃肯定也吃不下去了，只好扔了。

以后再去哪儿也不买特产了，没有文化底蕴的熏陶享受不了。

上网查了一下：
桂顺斋 中华老字号 牛舌糕点 甜咸口味点心 清真传统老味 零食小吃 虾米酥白酥。

花钱没买着

这边流行泸溪河的糕点

知音

花钱没买着 发表于 2023-3-27 21:11
这边流行泸溪河的糕点

看来我还是爱吃软的甜的，青团我爱吃

金豆豆

警察说天津十八街麻花不能买，那里面有冰糖，没准儿一下把牙又硌坏了。
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这话把我笑得不要不要的~~

金豆豆

啊呀，以后这类特产你直接送我多好，人家我牙口好啊。真是个败家娘们儿~~~

刘庄主

怕硌牙，掰掰碎灾吃。有冰糖也看见了。

刘庄主

点心硬了，早晨煮粥扔两块儿。

知音

金豆豆 发表于 2023-3-28 08:11
啊呀，以后这类特产你直接送我多好，人家我牙口好啊。真是个败家娘们儿~~~

你喜欢吃酥皮的？
尤其是皮薄馅大的那种。

知音

刘庄主 发表于 2023-3-28 08:39
怕硌牙，掰掰碎灾吃。有冰糖也看见了。

看样子是有经验了

知音

我喜欢吃皮厚馅小的

梧桐花开

我喜欢酥皮。

古不为

可惜了，给俺快递过来呀！那上面谁说的，败家娘们？

河海森林

太败家

知音

咋这么多人愿意吃酥皮呢？
不噎嗓子吗？

金豆豆

知音 发表于 2023-3-28 08:54
你喜欢吃酥皮的？
尤其是皮薄馅大的那种。

我是啥都吃的那种。食谱比较宽~~~

大玲小芳

点心当时吃还凑合，放久了不行。

一只羊

知音 发表于 2023-3-27 21:13
看来我还是爱吃软的甜的，青团我爱吃

我也喜欢吃糯叽叽的东西，脆的不太喜欢，雪媚娘，毛巾卷最爱

花中的花

有酥字的点心，都是很油的

知音

一只羊 发表于 2023-3-28 15:56
我也喜欢吃糯叽叽的东西，脆的不太喜欢，雪媚娘，毛巾卷最爱

咋俩一样一样的

知音

花中的花 发表于 2023-3-28 19:03
有酥字的点心，都是很油的

油再加上凉了，就硬了。
还是没有经验。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-28 08:11
啊呀，以后这类特产你直接送我多好，人家我牙口好啊。真是个败家娘们儿~~~

上上周，去黄陂钓鱼，饭桌上聊起小时候把钓来的小鲫鱼，用盐水浸泡后，串上绳子，挂起来风干，略带水分，日后淋点油，蒸着吃，手撕，蛮过瘾。临走，朋友不知打哪里搜罗来十斤风干小鲫鱼塞我车里了。回来被婆婆数落一顿，她是吉林人，不会吃小鱼，怕鱼刺卡着，不让往家拿，也没处放。我只好拿去给物业水电师傅了。他就住在我家楼下配套房里，老婆开了个缝纫店，我有时候裤子打个边，家里修个水电，总是请他们帮忙，他们也不收钱，所以，我钓了鱼啥的，临上楼就分给他们一些。远亲不如近邻。

知音

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 11:00
上上周，去黄陂钓鱼，饭桌上聊起小时候把钓来的小鲫鱼，用盐水浸泡后，串上绳子，挂起来风干， ...

吃小鱼收拾起来太麻烦了，不收拾又怕苦、怕扎刺。

再折长亭柳

知音 发表于 2023-3-29 11:15
吃小鱼收拾起来太麻烦了，不收拾又怕苦、怕扎刺。

其实，这种小鱼用手撕了吃，根本不会卡喉咙。

知音

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 11:28
其实，这种小鱼用手撕了吃，根本不会卡喉咙。

挤鱼肚子的活儿你干不？
十斤小鱼要挤多长时间……

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 11:00
上上周，去黄陂钓鱼，饭桌上聊起小时候把钓来的小鲫鱼，用盐水浸泡后，串上绳子，挂起来风干， ...

这类鱼干……也是我偏爱的~~~

金豆豆

知音 发表于 2023-3-29 11:32
挤鱼肚子的活儿你干不？
十斤小鱼要挤多长时间……

爱吃的，就不怕收拾~~~

再折长亭柳

知音 发表于 2023-3-29 11:32
挤鱼肚子的活儿你干不？
十斤小鱼要挤多长时间……

我说的小鱼，不是你以为的那种，我说的是二三两多重的小鲫鱼。

一只羊

供应商去北京玩给带了特产，桂花糕啥的，太难吃了