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回乡散记（9）————农家养的动物 [复制链接]

永远的金盾

主楼

发表于 2023-8-24 15:43 |只看该作者 |倒序浏览 |

挖坑

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永远的金盾

沙发

发表于 2023-8-24 15:49 |只看该作者

一.  拿着动物图画给小妮看的时候，小妮会指着猫，啊啊的叫唤

   园子里，经常能看到几只野猫在闲逛，

   我们散步的时候，遇到了猫，会停下来，让小妮去逗逗猫玩，小妮会很开心，尽管我们不太敢让小妮靠近猫。

   其实，对于野猫，有时候我是很不喜欢的，尤其是冬天和春天的夜里，野猫会在楼前的小菜园里猫冬，叫起来，有点儿像小孩子哭，很凄惨，也有点儿吓人。

   有几次，小妮被猫叫吓醒，我还得走出楼门，去驱赶那些野猫。

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永远的金盾

板凳

发表于 2023-8-24 15:57 |只看该作者

二. 7月底，回老家之前，母亲被自己养的猫给咬了一口，据说咬了一个比较深的口子

   不过，好像母亲也没当回事，说不准连消炎药都没用，就糊弄过去了

   等我回去的死活，母亲手上的伤口已经好了，

      其实，多少有点抱怨母亲养的猫，本来只养了一只，后来居然引来了好几只野猫，于是母亲便一起养着了

      城市里，养狗，养猫，主人都会很费心；

      农村里，养狗，主要是为了看家，养猫，则主要是为了捉老鼠，

      以前住的房子，是土墙泥地，很容易被老鼠打洞；现在的农家地面有都是青砖铺地，然后是水泥地面，老鼠打洞的可能性几乎为零。

   养猫，大概，也你那个算作是养宠物吧。

   虽然姐和四个哥都住在母亲周围，但毕竟不能时刻陪伴。

   养猫，养狗，对母亲来说，也是一份寄托。

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永远的金盾

地板

发表于 2023-8-24 16:08 |只看该作者

三. 上个世纪七八十年代，改革开放以来，农村从集体所有制，逐渐转变为联产承包责任制，最后变成土地私有制

   随着土地制度的转化，以前集体饲养的耕牛，要么被卖掉，要么被各家各户所瓜分。

   其实，在机械化耕种收割之前，耕牛，是农民主要的劳动生产工具。

   集体所有制的时候，通常一个村子里，分成几个生产互助队，集体喂养耕牛，

   夏天的时候，每家每户每天都要向生产队里上交青草，用来饲养耕牛。

   那个时候，父亲是生产队的保管员和饲养员。

   选择父亲做保管员，是因为父亲老实巴交，不敢偷拿仓库里的粮食；

   选择父亲做饲养员，是因为父亲细心，会把草料切的细细的，生产队的耕牛，父亲饲养的很好。

   小时候，我会帮着父亲铡草，铡刀是很锋利的，

   如果对铡刀不了解的话，可以想像一下包公审案时的那三口御铡

   父亲铡草，我帮着续草，父亲其实用有一点强迫症，他总是不厌其烦的告诉我：每次铡草，要大致多长，

   如果铡草太长，老牛吃起来费劲

   如果铡草太短，则哟付出更多的劳动

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永远的金盾

5楼

发表于 2023-8-24 16:19 |只看该作者

四. 集体饲养耕牛，其实可以充分发挥耕牛的作用

   等到春耕或者冬耕的时候，耕牛可以集中使用一段时期。

   而忙过了耕作期，耕牛就基本上闲置起来了，

   而等到土地私有后，生产资料也私有化了；

   并不是每家每户，都愿意饲养耕牛，

   父亲，因为是饲养员的缘故，对于老牛也有着深厚的感情，再加上我们家和我叔家，人口比较多，分到的土地有多的缘故

   所以，父母选择了饲养一头老牛，用来耕种；

   那个时候，我和四哥，每人每天都需要割上一筐青草，用来喂牛，

   傍晚的时候，回到家里，父亲总会在家门前的湖泊里，“摆草”（家乡话，洗草吧，洗掉草根里带着的泥沙），父亲总是嫌我们糊弄，草里的泥沙洗不干净，所以父亲总是自己亲自动手。

   不过，自从家养的那头老牛，突然发飙，差点伤着我后，父母匆忙把老牛卖掉之后，家里也就没有再饲养耕牛。

   一方面，是饲养耕牛，其实有些不划算，主要是耕牛的食量比较大，能用上耕牛的，也只有春耕和秋耕

   另一方面，大哥建议开始喂驴，

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永远的金盾

6楼

发表于 2023-8-24 16:29 |只看该作者

五.  随着父亲一点点苍老，父亲慢慢的干不了重体力活了

   大哥家里，开始饲养毛驴，毛驴的力气是没有耕牛的力气大的

   不过，如果和其他人家养的毛驴一起，两头驴的力气也可以勉强和一头耕牛的力气相当，用来耕地也还是可以的；

   有时候，凑不齐两头驴的时候，配上两个成年劳力，也可以耕地

   可以替代的办法总是有的，

   那个时代，经济还没有完全搞活，劳动力，是最不值钱的了，不像现在

   养驴的好处，是可以用来拉车；牛车自然也是可以的，只不过，牛拉车，速度比较慢

   老牛拉破车，这个俗语，还是挺形象的

   驴车，速度则快了许多，可以满足生产需要。

   对了，后来，还可以用拖拉机，比如那种手扶拖拉机，有时候耕地用可以用拖拉机

   但是，在多数情况下，农民不太喜欢用拖拉机耕地，不是抗拒先进的生产力，而是因为拖拉机会把土地压的更结实，牛和毛驴耕地，则不会出现这样的问题

   小的时候，我骑过牛，但是没骑过驴，

      有时候在想，神话传说中的张果老倒骑驴，张果老仙风道骨的，体重应该不足100斤，

   要是张果老是个胖子的话，估计毛驴是撑不住的

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永远的金盾

7楼

发表于 2023-8-24 16:40 |只看该作者

六.  说完了牛，驴，接着就是养猪了

   小的时候，村子里，几乎每家每户，都会养猪，

   不过，那时养猪，农民是不会去购买猪饲料的，而是吃完饭之后的刷锅水，加上一些果子皮粉碎后的糠，或者地瓜叶粉碎后的糠，以及粗粮，比如地瓜干什么的，

   夏天的时候，还可以喂猪青草，跟喂牛一样的

   不过，这样喂养的猪，饲养成本比较廉价，生长速度也要慢一些；

   等到过年的时候，有些人家会杀上一口猪，然后村子里的人，都去割上一点儿猪肉过年。

   杀猪卖肉，相对而言，要实惠一些，就是多添了一点麻烦

      当然，村子里不可能每家每户都杀猪卖肉，大部分人还是选择字节去卖猪。

   一般每家每户，都会养一头猪，之所以强调是一头，是因为如果不去购买猪饲料的话，各家各户，也只有能力去饲养一头猪，而不可能大规模的饲养

   不要小看这一头猪，那个时代，商品经济还不发达的情形下，农民出外打工赚钱的机会也少，

   印象中，母亲就是靠着一年卖一头猪，每个3-4年，给几个哥哥盖上一套房子，供他们娶媳妇。

   没有更多赚钱的路子，只能是一点点的节省下来

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永远的金盾

8楼

发表于 2023-8-24 16:48 |只看该作者

七.  现在村子里，大部分人家，不会饲养耕牛了，不过还有人饲养驴子

   饲养猪的人家，也几乎没有了，

   我三哥倒是成了养殖专业户，他会养猪，还饲养食用牛。当然不可能去靠着夏天割草来饲养，而是靠着饲料。

   对于农民而言，只要勤快一些，总是可以多赚一点钱的，

   只是养殖专业户，也害怕发生意外，比如猪瘟，牛瘟什么的，那时候，就是血本无归

   话说，记忆中以前的猪肉，很香，母亲用猪骨头熬制的猪头肉，吃起来也是非常的香甜可口

   有时候，我会去买一些腌制的猪头肉，却总是觉得，那不是记忆中的味道。

   一方面，是因为现在的生活好了，口味变刁了

另一方面，大概也是因为现在的猪肉，大抵是猪饲料快速增肥，所以肉，的确没有那么香了吧

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永远的金盾

9楼

发表于 2023-8-24 16:59 |只看该作者

八.  小时候，家里还养过羊，

   不过，一般也就是养1-2只羊，夏天的时候，可以喂青草

   我可以带着羊，去地里面，一边让羊自行啃着路边的青草，一边割草；

   多余的青草，会在洗干净泥沙之后，晒干，用作过冬的草料

   冬天的时候，青草不足的时候，会用果子（花生）秧来饲养，

   平时，下午放学后，会牵着羊去撒欢，时间久了，羊也能听懂我的指令

   哪怕羊跑出去很远，只要“咩咩咩”的叫上几声，羊也会飞快的从远方跑回身边

   有时候，玩的高兴了，小样还会顶着我，一不小心，还会摔个屁蹲。

      大部分时候，小羊养大了，都会卖掉，虽然知道它们的命运最终会被宰杀，只是没有亲眼看见，也不会太伤感。

   只是有一年的冬天，父母决定杀一只小羊过年。

   当父亲和大哥，把小羊捆起来的时候，我看到了小羊向我求救的目光

   我偷偷的把绳子解开，带着小羊到了旷野，驱赶它离开

   只是最终，小羊还是回到了家里，

      当我第二天放学回家的时候，小羊还是被杀掉了

      我为此躲了起来，大哭一场，

      好像从那以后，我便没有再去放过羊，也可能是因为我上中学的缘故吧

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永远的金盾

10楼

发表于 2023-8-24 17:02 |只看该作者

九. 以后的日子，家里还养过羊

   只是父亲也一天天的苍老，衰弱

   有时候放假回家的时候，母亲会说：你大大去放羊，被小羊拽着跑，

   我们渐渐长大，父母却一天天变老

   小时候，父亲给我举高高

   现在，我还能把小妮举高高

   等到小妮长大了，我也就老了

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永远的金盾

11楼

发表于 2023-8-24 17:12 |只看该作者

十.  前2天，还回忆起，小时候养过的一只小狗

   小狗被我训练的很听话，

   最典型的例子，就是几个小伙伴，带着各自的小狗出去，追野兔的时候

   我和我的小狗按兵不动，等着其他的小狗把野兔追到跟前的时候，小狗会迅速捉住野兔。

   不过，我好像只养过这一条狗，

   后来因为，盛传疯狗病，村子里挨家挨户去打狗，那条小狗，应该是在这个时候被打死了。

   以后，也没有机会再养狗。

   母亲现在在家，还养了一条小狗，很小很小的那种。只是养着玩，有时候，有陌生人来的时候，会汪汪叫起来

   以前大女儿小时候，还会怕小狗，我告诉她，让她别怕，我亲自吐了一口唾沫，让小狗舔了舔，这是让小狗熟悉家里人的味道，然后抚摸一下小狗，小狗也乖乖的

   大女儿便学着我的样子，跟奶奶养的小狗熟络起来，玩的也很开心。

   小时候，如果遇到小狗冲着人叫唤，或者追着人咬，其实也不必害怕。

   狗是比较聪明的动物，通常如果小孩子装作蹲在地上捡石头，小狗便会跑的远远的。

   我带着大女儿回村的时候，给她示范过几次，她觉得很有趣，很好玩。

   小妮现在还小，啥都不懂，根本不知道什么叫害怕

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永远的金盾

12楼

发表于 2023-8-24 17:21 |只看该作者

十一.  其实，对于农村人来讲，家里饲养的动物，最常见的便是养鸡

      如果说，那个时代，养猪，可以帮着一户人家盖房子

      养鸡，“鸡屁股银行”，主要是为了每天下的鸡蛋。

      一般来讲，每家每户，通常会养上八九只母鸡，和一只公鸡

      正常情况下，一天能收到5-6个鸡蛋。

      农村里，如果有哪家小媳妇生了孩子，各家各户，都会给产妇送鸡蛋，补补身子

         然后产妇一家，也会挨家挨户给乡邻送染红，或者染绿的鸡蛋，表示喜庆。

      平时，家里是舍不得吃鸡蛋的，

      小时候，记忆中的美味就是“辣椒炒鸡蛋，辣死也情愿”，那个时候，辣椒真辣。

         我记得，我跟我叔家的大哥打架，被他揍了一顿，然后我婶子为了安抚我，特地给我炒的“辣椒鸡蛋”，那大概是我小时候吃的最美的一次，有时候还会回味，巴不得叔家的大哥再打我一次

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永远的金盾

13楼

发表于 2023-8-24 17:25 |只看该作者

十二.  小时候，母亲喂养的鸡，下的蛋，主要是卖了

      供平时的买油称盐的钱，当然，也包括我上学用的书本费，还有铅笔

      有一次，我需要买作业本和铅笔的时候，母亲手里没有钱，我着急的哭的时候，还是邻居二嫂给了我两角钱。

   总说“滴水之恩当涌泉相报”，其实，我们能回报别人的善意的时候，很少很少

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永远的金盾

14楼

发表于 2023-8-24 17:31 |只看该作者

十三.  来到北京求学之后，放假回去的时候

      有一次，还骑着三轮车，带着母亲去集市上卖鸡蛋，其实也不算多，一篮子，大概有4-50个鸡蛋吧

      然后看着母亲跟买鸡蛋的人讨价还价，母亲坚持要一个鸡蛋2角8分，对方坚持一个鸡蛋2角7分

      如此坚持了一个上午，最后也没有成交

      我只是站在一边，体验着这一切，一声不吭，

      后来，我对母亲说：你就算一个鸡蛋2角7分卖掉，4-50个鸡蛋，也不过就是少了4-5角钱，这一上午都耽搁在这里了

      母亲说：你懂啥？这是4-5角钱的事儿吗？我待在家里，也没别的事儿，我来玩玩，不行吗

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永远的金盾

15楼

发表于 2023-8-24 17:33 |只看该作者

十四. 其实，母亲骑着三轮车，去集市卖鸡蛋，还有2次故事

      一次是鸡蛋放在三轮车后，被后边的人偷偷把一篮子鸡蛋给提走了

   一次是，母亲骑的三轮车翻了，鸡蛋滚了一地

   后来，我姐和我哥，就尽可能的去阻止母亲去卖鸡蛋了

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永远的金盾

16楼

发表于 2023-8-24 17:38 |只看该作者

十五.  现在母亲，还养了许多鸡，大概有1-20鸡，

      主要是她现在住的房子，是在我三哥的地里，房门外，就是庄稼地

      有时候，三哥会抱怨母亲养的鸡，祸害了他种的庄稼

         母亲会不耐烦，“你这块地，能收多少粮食，我给你钱，不行吗”

      一天，母亲大概能收10个左右的鸡蛋，自己是吃不了这么多，不过，儿孙多了，母亲便会攒上一波鸡蛋，分发给儿孙。

      有时候，村子里有刚生孩子的产妇，也会来母亲这里兑换鸡蛋。

      自家养的鸡下的土鸡蛋，要比集市上购买的鸡蛋，有营养的

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