简阳 石桥镇 石桥苍蝇馆

小二黑嘿嘿

来到简阳的第二天，去附近的石桥镇看看。这个镇子历史还蛮悠久的，汉朝的时候就在这边开采井盐了。

规模在民国时期达到最高峰，因为是紧挨着沱江，所以当时航运业十分的发达，也连带带动了商业和金融业。

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如今的小镇风光不再，镇里的各种建筑、房屋，包括几幢历史保护建筑的会馆也几乎没有翻新过，仿佛一直是停留在几十年前的光景。

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但住在这边的人依旧还是蛮多的，镇里看上去还是蛮热闹的，比如一些老茶馆里面依然是高朋满座，主街上也是人来人往，感觉不像很多人说的那般冷清寥落。

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沱江边上

小二黑嘿嘿

石桥苍蝇馆

貌似来简阳石桥镇的都会来这家“石桥苍蝇馆”打卡吃饭，俨然已是当地排名第一的苍蝇馆子了，我也随大流来吃一顿吧。

门头看着还好，里面实则很大，应该是个什么工厂的车间稍加改造而来，吊车葫芦还留着呢。厨房也很大，感觉很摊得开的样子。没菜单，其实也不用菜单，就点了他家最拿手的两样：炒腰片和炒肥肠。

其实点的更多的是肝腰合炒，但我单点火爆腰花也可以，只是价钱稍贵些，毕竟腰花的口感要嫩得多，这钱花得值。何况厨师光炒一样，火候更容易掌握，不会出差错。

火爆肥肠也是火候精准、锅气十足，且鲜辣味穿透力极强，不愧是苍蝇馆子最具代表性的一道菜。

总言之这俩菜的味道无可挑剔，就是环境方面没空调是个问题，夏天来吃实在有够热。

小二黑嘿嘿

季风

虽然是苍蝇馆子，菜炒的不错。

草原牧羊人

石桥镇的空心挂面挺有名

草原牧羊人

据说，石桥镇曾是张飞放马的地方

纯粮小烧

看最那两菜成色不错。

井冈

老镇子有味道！

茶香墨闲

小镇的破败倒添了几分沧桑的味道

小二黑嘿嘿

季风 发表于 2024-10-6 10:38
虽然是苍蝇馆子，菜炒的不错。

这家吃过的都说好

小二黑嘿嘿

草原牧羊人 发表于 2024-10-6 11:00
石桥镇的空心挂面挺有名

啊 这个倒不知道

小二黑嘿嘿

草原牧羊人 发表于 2024-10-6 11:02
据说，石桥镇曾是张飞放马的地方

张飞不是在阆中吗

小二黑嘿嘿

纯粮小烧 发表于 2024-10-6 13:11
看最那两菜成色不错。

吃着也好

小二黑嘿嘿

井冈 发表于 2024-10-6 17:06
老镇子有味道！

以前还挺出名

小二黑嘿嘿

茶香墨闲 发表于 2024-10-7 13:23
小镇的破败倒添了几分沧桑的味道

所以现在去玩的人还挺多

井冈

小二黑嘿嘿 发表于 2024-10-8 06:40
以前还挺出名

一定是的