本帖最后由 坡度 于 2024-10-13 03:55 编辑
(一)
刚刚吃了颗“阳光玫瑰”,昨晚买的,促销价不到5元一斤,买了一串,份量2斤多。咂在嘴里觉得一般般,新鲜是肯定的,但没吃出以前的那种味道,似酒孱水,品种显然不同,南桔北枳,这种“阳光玫瑰”肯定非原产地出品,应是“李鬼”。
可毕竟便宜,营养方面我想也不会输给正宗的“阳光玫瑰”有多少。只是甜度稍逊,只是葡萄里的那种一方水土的气息稍淡罢了。不后悔,恰恰相反,我希望更多的水果可以跌落神坛,那么的话自己的食物自由的范围会更广泛,就可以减免内心的一些酸楚,可以少说一些诸如此类的废话:朱门酒肉臭。
我爱吃水果,自从生活渐复规律就会在每天的食物里为自己安排一些果品,以价格适中的苹果和梨居多,粗粗算过,每月在这方面的开支大约100到150,每星期购买一次,每次两三个品种。要吃水果的,这和蔬菜不一样,我的观念很坚定。
热望产自冀东平原的水果,因如今身在江南,距离产生美,也因那里的水果的确有些特殊。还以葡萄为例,冀东的昌黎县就是这种产物的种植基地,以两个品种最多,一个是“巨峰”,一个叫“玫瑰香”。两种葡萄都很好吃,适于用来酿酒,国产葡萄酒的头部企业以昌黎为不可忽视的供应端,此事可见昌黎葡萄的品质多么优秀。
“巨峰”就不必说了,因为懂的都懂。我想谈谈“玫瑰香”,因回苏州迄今十多年尚未发现任何一家水果店有售。这种葡萄的个头较其它品种小了许多,颜色却更紫,简直有些紫的发黑。甜度极高,因个头偏小所以觉得籽粒较多。最特殊的地方还在味道,一粒在口,真是唇齿芬芳,颇可回味,这种对舌尖的占领唯欢呼乃心中之表达。难以形容这种葡萄为什么常常惹我为之心旌摇曳,不可描述它给予我的神奇之感。所以苏州难得一见,无非“玫瑰香”的产量十分有限,而本土对它的需求又很大,便令它无需营销,不必推广。
冀东的苹果也好吃,有一种青苹果让我常常思念澎湃。又酸又甜又脆,如昌黎的“玫瑰香”,也从不曾在苏州的水果店与我晤面。苏州的水果店虽也可见青色的苹果,但和冀东所产可谓貌合神离,不可同曰。
唐山的酸梨也值得简介,也是一种令我称奇的果品,它之特殊也在又酸且甜,更特殊的是,吃完一只总会令我生疑,常常不知究竟吃的是果肉还是果皮。青苹果和酸梨予我以粗犷的美,“玫瑰香”则细腻而含蓄。
2024.10.12.
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