I don't know

南亭南

夜半磨豆浆，不知机器的振动声可以穿透几堵墙壁。我觉得这种噪声对邻居的睡眠不会造成很大影响，也觉得他们早就习以为常，他们或已适应。况我的厨房离所有邻居的卧室起码超过五米。但毕竟夜晚太安静，难免会偶尔扰人清梦，所以我故意克制自己对一碗原味豆浆的热爱之情，最多每周满足一次这样的思念。



今天炒了个北方热菜，蒜苔香菇胡萝卜炒鸡胸肉，随机起的意，乱搭。应该也有人这么制作过，但不知该它应该叫什么，这是许多家常菜的尴尬，也可以这么说吧——大隐隐于市。



很久没炒过蒜苔了，还有香菇，所以没能掌握好火候，香菇不大入味，蒜苔也炒得有一点点面，胡萝卜不脆。哪个环节不对呢？是不是顺序有问题，不可以使配菜一锅掂吗？还因完全出于自己对火候的掌控过于自信？是不是两者都有？失败，必须得承认这道菜的不足，除了上述问题今天的生抽也放多了，菜色虽说还好但有些偏酸，记得当时的确犹豫了一下，在添加佐料的时候曾打算停手。的确有些操之过急了，这是一人食的处境造成的，因咸淡自知，便难免马虎又常常知错不改。



不知将来租房会不会有衣柜可供使用，最好没有，因为有的话我也不会用，因为不知那里有没有储存过别人的衣服。没有的话最好，那么我或许会买一个简易的，金属结构的那种，布罩，拉上拉链即可防尘。对整理箱真是爱恨交加，爱它的密封性好，恨它的不够方便也恨它使房间看来更凌乱，特意买了不同颜色的容器，大小不均，可还是经常在换季时不能马上找到立刻称心的衣服。前天才念及一个办法，给这些箱子贴上标签就好了，粗心多年，恍然而悟。



昨天听人夸我气色红润，不曾因此眉飞色舞，因为我在镜子里早就有所发现。遗憾的是我的另一个发现却未被理发师同意，大前天去剃头，让理发师看看我的头顶有没有新生的发囊，他竟说毫无痕迹，斩钉截铁，言辞凿凿。会不会他在骗我？还是镜子在骗我？



难道是我在自欺么？







2024.11.18.

知音

蒜苔香菇胡萝卜炒鸡胸肉，这个要放五花肉才好吃

知音

赶紧一个人独立生活真好，简单很多。

知音

两个人生活，就不是1+1=2了，1+1=100

我真很好

我昨天晚上蒜薹胡萝卜五花肉鸡蛋一起炒的

知音

我真很好 发表于 2024-11-24 18:34
我昨天晚上蒜薹胡萝卜五花肉鸡蛋一起炒的

对，鸡肉不适合吵青菜

我真很好

知音 发表于 2024-11-24 18:37
对，鸡肉不适合吵青菜

我有时候洋葱鸡蛋五花肉也一起炒

南亭南

知音 发表于 2024-11-24 18:04
赶紧一个人独立生活真好，简单很多。

有利有弊。

南亭南

我真很好 发表于 2024-11-24 18:43
我有时候洋葱鸡蛋五花肉也一起炒

鸡肉就是没有猪肉香，其它没毛病，营养价值不差的。

我真很好

南亭南 发表于 2024-11-24 19:05
鸡肉就是没有猪肉香，其它没毛病，营养价值不差的。

论健康，鸡肉应该比五花肉好

信以为真

知音 发表于 2024-11-24 18:37
对，鸡肉不适合吵青菜

我家里人只吃鸡肉
我就鱼香鸡丝炒的多些

天干物燥

我炒菜炒在一起的最多不超过三样原料，多了就感觉乱了，味道也乱

远去的烟云

   我昨晚做的也是蒜苔炒肉，自然是猪肉了。

知音

天干物燥 发表于 2024-11-25 06:16
我炒菜炒在一起的最多不超过三样原料，多了就感觉乱了，味道也乱

我很少把肉和鸡蛋一起炒，

肉炒圆葱、鸡蛋炒圆葱，是两个菜

金豆豆

夜半磨豆浆，不知机器的振动声可以穿透几堵墙壁。我觉得这种噪声对邻居的睡眠不会造成很大影响，也觉得他们早就习以为常，他们或已适应。
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破壁机？

金豆豆

昨天听人夸我气色红润，不曾因此眉飞色舞，因为我在镜子里早就有所发现。遗憾的是我的另一个发现却未被理发师同意，大前天去剃头，让理发师看看我的头顶有没有新生的发囊，他竟说毫无痕迹，斩钉截铁，言辞凿凿。会不会他在骗我？还是镜子在骗我？
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无图无真相~~~

六水君爱吃囊

做一个隔音的罩子罩着

雁字回时月满楼

这个，，，理发师，他情商不高。

一个意思，如果表达的巧妙，完全可以是两种效果。