我们北方的酸枣小小的，皮厚，核大，肉薄薄的一层，吃起来酸酸的。平时很少人直接吃它，一般就是弄成酸枣面，像藕粉啊，杏仁霜那样的，冲着吃。酸枣仁单独弄出来，是一味安神的药材。
单位有江西的合作方，前几天工会组织江西特产售卖活动。我看到一样特产零食，写着酸枣，里面的果实很大，卖家说是南酸枣。我觉得很新奇，买了一瓶试吃。结果跟我们北方的酸枣截然不同。个头很大，肉特别厚实，味道倒是有点类似，都发酸。最不一样的是核。这个核个头很大，椭圆形。一端有五个（或者六个）散开的，像眼睛一样的椭圆痕迹，另一端对应是五个聚集在一起同样的椭圆形，聚合在一起，像五片花瓣组成的小花。中间分布着很多小小的斑点纹路。因此这种酸枣还有个名字叫五眼果，有人挑形状均匀的串成手串，说是五眼六通菩提子……
于是……我把吃完留下的核都收起来了……
（图片来源网络）
PS 酸枣和南酸枣的区别：
酸枣（Ziziphus jujuba var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chow.），鼠李科枣属木本植物。《神农本草经》记载酸枣性平、味甘酸，常食可健脾开胃，有养心安神、敛汗的功效，主治虚烦不眠、体虚多汗、津虚口渴等症。酸枣的种子含多种生物碱，此外还含有脂肪油、蛋白质、笛醇及微量具刺激性的挥发油，经试验可抑制中枢神经系统，呈现镇静、催眠作用，可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗，有补肝胆、宁心敛汗的作用。
南酸枣（Choerospondias axillaris (Roxb.) B. L. Burtt & A. W. Hill），漆树科南酸枣属落叶乔木。《全国中草药汇编》记载南酸枣“清热毒，消食滞，醒酒。临证治疗食滞腹痛，风毒疙瘩，疮毒疡痛，烧烫伤，醉酒”。《广西中草药》：鲜果，消食滞，治食滞腹痛。果核，清热毒，杀虫收敛。治汤火伤。南川《常用中草药手册》：果核，醒酒解毒。治风毒起疙瘩成疮或疡痛。
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发表于 2025-1-20 15:51
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