吃杏子

薄荷味

收到了两方便兜杏子，就想起杏子黄。这种水果色，让人垂涎欲滴。真正吃杏子，还真能酸出口水来。


一兜是老家里门口的杏树上的，杏子大，熟透的杏子酸中糅合着甜，这种甜意味深长，吃过不腻，并且很刺激胃口，有别于西瓜甜瓜单纯的爽甜，也有别于苹果，香蕉的等绵软的腻甜，更有别于南方水果的绵软、缠绵。这种杏子寿命短，摘早了甜度不够，摘晚了会直接哆在地上，或者被野喜鹊野鸽子叨食，熟得恰恰好不容易掌握。吃一口尚好味道的杏子并不易，机会很难寻。


另一兜是原来在一个大院里住过，现在已经分住在两个小区的熟人送。她家住一楼，一楼小院里一株杏树，杏子每年都会结的密密麻麻。去年她崴了脚，杏子熟时恰巧路过，她坐在门口喊：快，快来摘杏子，自己摘啊！今年她脚好了，也还是不能爬树。来送杏子时说也是找了邻居一块在树下兜着小篷布接，有人在树上晃，晃不下来的用棍子敲，那场面想来一度热闹。

这兜杏子颜色也很好，就是不好吃，个头也小。她也说，今年还能有，下年还真说不准。她的邻居重新翻盖了小院前面的小厨房和门楼，她家东面，也不得不翻修，天井地面由原来的地砖换成了水泥地，地面也抬高。树下只有一米见方的树窝子。她说可能杏树不高兴，说不定能气死。

中午饭，清蒸丝瓜。顺便蒸上一小碟杏子，想着和罐头一样，也许会好吃。五个杏子，去皮，去核，少许冰糖，试一试。吃过饭，蒸杏子凉透后，尝一口，没有想想中的甜，却有原来的酸。不得已，重新放一两匙白糖，味道总算过得去。


又然后，想着糖吃多不太好，赶紧喝温白水，二百毫升又二百毫升，一气喝到水汽跑到头发稍……

杏子罐头还蒸不蒸？大概要泡汤。做成杏子果脯也不好，去年做的还在冰箱里没吃完。想起那句流行的谚语来：桃养人杏伤人。

不吃也能安心吧？

薄荷味

欲吃不能，有点心不甘情不愿

有期啊

好吃的东西都可以吃，应该不会伤身体啥的

薄荷味

有期啊 发表于 2025-5-29 16:02
好吃的东西都可以吃，应该不会伤身体啥的

哈哈，你也在啊？
去年还觉得这棵树上的杏子挺好吃，今年真不行，估计是水分，阳光都改变，也就是说环境有所改变，气味也跟着改变不少吧。

有期啊

薄荷味 发表于 2025-5-29 16:07
哈哈，你也在啊？
去年还觉得这棵树上的杏子挺好吃，今年真不行，估计是水分，阳光都改变，也就是说环境 ...

杏子今年不好吃吗，我还没吃过了

薄荷味

有期啊 发表于 2025-5-29 16:08
杏子今年不好吃吗，我还没吃过了

老家里的还可以，别人送的没有去年好吃。

蒙衣客

薄荷味 发表于 2025-5-29 16:11
老家里的还可以，别人送的没有去年好吃。

有得吃，就知足吧

薄荷味

嗯嗯，也是啊，别人送，好心好意，情分足。

风吹锦衣印梨花

杏子好看也好吃

蒙衣客

薄荷味 发表于 2025-5-30 17:46
嗯嗯，也是啊，别人送，好心好意，情分足。

以后请记得给蒙衣留些哈

论金

南方没有杏子。