预制菜 你家吃吗

茶香墨闲

      早晨想去早市看看有啥新鲜好东西，五点左右就起来了，不想饿着肚子出门，就炸了个溏心荷包蛋，煮了一包方便面，热乎乎吃完出门了。

      早市的水果蔬菜确实鲜灵，我买了一堆，够周末造的了，还买到了平时不常见的大鹅蛋，收获满满，回到家七点多了，懒得做费事的早餐了，就给娃们煮几个速冻饺子吧。

      伺候完娃们的早餐，我开始静心我最近的案头，为几位朋友的书画联展做策划。我干活时会吃点小零食，准备了枇杷干，红枣片，白桃脯和几块云南鲜花饼，想事时就顺手捏着吃。

      转眼11点，又该准备中饭了，想了一下，准备用菌菇汤包加两碗水煮个菌菇汤，再用现成的咖喱块做个咖喱鸡肉饭，最后焯了点西兰花，加了点香油海盐欧芹碎，挺好的一盘凉拌菜也齐了，叫娃们开吃。

      吃完收拾完一点多了，睡个小觉，醒了接着干活。上午小零食中的枇杷干吃完了，下午就加了点大杏仁，也挺好吃的。
      一转眼又是下午五点半了，准备晚饭吧，晚上想吃点好的，用现成的酸汤料包煮个酸汤肥牛，有现成的麻婆豆腐料包，做个麻婆豆腐也不麻烦，用蒸鱼豉油做个清蒸龙利鱼，再做个蚝油生菜，主食有早晨买的宫门口馒头和菜团子，够吃了。

      晚上遛弯完了看会儿电视，朋友送来的香蕉干还有不少，吃几片。然后上网看最近的新闻热点，讨论的是关于预制菜的危害，挺好奇，百度一下什么是预制菜？这一查吓一跳，原来我这一天都在吃预制菜，哈哈，不知道大家是不是也在吃预制菜呀？

茶香墨闲

想了想，要是不吃预制菜，我这一天吃啥呀？

仙草

没觉得预制菜这个概念有啥不好，哈哈，问题是现在很多预制菜添加剂太多。如果是良心预制菜肯定没问题啊～

茶香墨闲

仙草 发表于 2025-9-13 16:05
没觉得预制菜这个概念有啥不好，哈哈，问题是现在很多预制菜添加剂太多。如果是良心预制菜肯定没问题啊～

躲不胜躲，防不胜防

水流云在

好久没吃方便面了，前天早上煮了一袋今麦郎，一上午光拉肚子了，也不知道为啥，也没超期。

仙草

水流云在 发表于 2025-9-13 16:10
好久没吃方便面了，前天早上煮了一袋今麦郎，一上午光拉肚子了，也不知道为啥，也没超期。

可能是油包里的油不好。其实我也挺喜欢吃方便面的…经常吃…

仙草

茶香墨闲 发表于 2025-9-13 16:06
躲不胜躲，防不胜防

小时候，一到冬天，各家各户不都是提前准备一大堆东西，预制一下嘛，哈哈

茶香墨闲

水流云在 发表于 2025-9-13 16:10
好久没吃方便面了，前天早上煮了一袋今麦郎，一上午光拉肚子了，也不知道为啥，也没超期。

那还真要注意了，别是料包有问题，反正我吃泡面，一般辣包油包都不放，就放蔬菜和盐包或者汤包

茶香墨闲

仙草 发表于 2025-9-13 16:12
小时候，一到冬天，各家各户不都是提前准备一大堆东西，预制一下嘛，哈哈

我现在冬天也还做出好多炖鱼炖肉的随时挖点吃呢

仙草

茶香墨闲 发表于 2025-9-13 16:15
我现在冬天也还做出好多炖鱼炖肉的随时挖点吃呢

冬天能保存。现在夏天也还行，可以塞冰箱里。我有个同事冰箱里永远有老汤。就是每次炖完了牛肉，把渣渣过滤掉，剩下的汤分包冻起来备用。有下次再炖肉的，也有一些小份的，平时煮面什么的。这不也是预制汤包嘛。

雁字回时月满楼

早上一般都吃预制菜呀，谁还现包呢

手抓饼啊，包子，饺子，烧麦，没毛病。

水流云在

仙草 发表于 2025-9-13 16:11
可能是油包里的油不好。其实我也挺喜欢吃方便面的…经常吃…

下次不放油包试试

茶香墨闲

仙草 发表于 2025-9-13 16:18
冬天能保存。现在夏天也还行，可以塞冰箱里。我有个同事冰箱里永远有老汤。就是每次炖完了牛肉，把渣渣过 ...

我总觉得冰箱冻得不如自然冻的好吃，我冬天窗台上摆好多柿子，小酸梨，冻出冰壳吃特好吃

雁字回时月满楼

平日自己做好，放冰箱冻起来也可以，但谁不是平时忙成狗，，，周末都想躺平，，，

估计退休的大爷大妈才有空弄这些吧。反正我早餐就预制了。

中餐和晚餐，我们家基本都是现煮的。没预制菜。

仙草

茶香墨闲 发表于 2025-9-13 16:20
我总觉得冰箱冻得不如自然冻的好吃，我冬天窗台上摆好多柿子，小酸梨，冻出冰壳吃特好吃

我喜欢吃脆柿子。我姥姥特别喜欢吃冻柿子。

茶香墨闲

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-13 16:19
早上一般都吃预制菜呀，谁还现包呢

手抓饼啊，包子，饺子，烧麦，没毛病。

可就是呢，早餐都是预制好的

仙草

水流云在 发表于 2025-9-13 16:20
下次不放油包试试

嗯 那个油包我感觉更容易出问题，但是方便面的味道更主要就在油包里呀，所以好纠结…

茶香墨闲

水流云在 发表于 2025-9-13 16:20
下次不放油包试试

我连煮面的汤也不用，单煮一碗开水，煮好了面+调料包放里，我觉得煮面的汤混了不好吃

仙草

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-13 16:21
平日自己做好，放冰箱冻起来也可以，但谁不是平时忙成狗，，，周末都想躺平，，，

估计退休的大爷大妈才 ...

靠谱的预制其实没啥不好，主要是现在很多不良商家把用了很多添加剂。尤其那种给学校提供盒饭的，激起了众怒…

雁字回时月满楼

水流云在 发表于 2025-9-13 16:20
下次不放油包试试

在这里看到阿九，挺稀罕。

水流云在

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-13 16:24
在这里看到阿九，挺稀罕。

经常来看茶哥写字的

茶香墨闲

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-13 16:21
平日自己做好，放冰箱冻起来也可以，但谁不是平时忙成狗，，，周末都想躺平，，，

估计退休的大爷大妈才 ...

中餐晚餐，好多辅料调料也是预制菜

雁字回时月满楼

仙草 发表于 2025-9-13 16:24
靠谱的预制其实没啥不好，主要是现在很多不良商家把用了很多添加剂。尤其那种给学校提供盒饭的，激起了众 ...

这个，真的凭良心了，选择好些的商家。

茶香墨闲

水流云在 发表于 2025-9-13 16:25
经常来看茶哥写字的

以前我竟然不知道，多多包涵

仙草

水流云在 发表于 2025-9-13 16:25
经常来看茶哥写字的

我有个问题啊，哈哈哈，你这爆米花啥时候能吃啊？

仙草

雁字回时月满楼 发表于 2025-9-13 16:27
这个，真的凭良心了，选择好些的商家。

我现在就是闭眼胡吃海塞，管他呢…吃完再说

雁字回时月满楼

水流云在 发表于 2025-9-13 16:25
经常来看茶哥写字的

常来常往。我常去红星。

茶香墨闲

仙草 发表于 2025-9-13 16:21
我喜欢吃脆柿子。我姥姥特别喜欢吃冻柿子。

脆柿子要不涩还好

仙草

茶香墨闲 发表于 2025-9-13 16:28
以前我竟然不知道，多多包涵

赶紧上茶，再来一只烤羊腿！

雁字回时月满楼

茶香墨闲 发表于 2025-9-13 16:26
中餐晚餐，好多辅料调料也是预制菜

我们没太多辅料。普通调味的，南方人还是喜欢原汁原味。

那种大酱用的少，比如豆瓣酱之类。