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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 专业饲养员郑重推出第二道菜
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专业饲养员郑重推出第二道菜 [复制链接]

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主楼
发表于 2010-3-25 14:59 |只看该作者 |倒序浏览 |
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这道菜乃是俺首创,有专利成分,请各位注意。

      原料:黄瓜两根,洗净。

      鸡蛋:四个,打碎之后,顺一个方向搅匀。

      配料:蒜蓉,红醋,麻油,糖,鸡精

      将黄瓜斜切成片,厚度要均匀,然后切丝。丝可以比照土豆丝稍微粗一点,口感很好。

      将鸡蛋在平底煎锅摊成鸡蛋饼,厚度绝对要均匀。摊成之后切丝。

      加工完成之后,把鸡蛋丝和黄瓜丝拌匀,然后倒入配料。继续拌匀。

      这道菜的名子叫:爽口双丝,绝对下酒好菜。清凉可口,麻爽香甜。

     经济实惠,好吃不贵,俺这个大众饲养员还是有心得体会的。
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沙发
发表于 2010-3-25 15:06 |只看该作者
和炒老二异曲同工

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板凳
发表于 2010-3-25 15:17 |只看该作者
我觉得这么复杂的菜,还是别人来做我来吃好了。:lol

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地板
发表于 2010-3-25 20:54 |只看该作者
将鸡蛋在平底煎锅摊成鸡蛋饼,厚度绝对要均匀。摊成之后切丝。
===
真够细致,我直接拿铲子捣碎了

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5
发表于 2010-3-26 01:46 |只看该作者
我嫌麻烦,直接鸡蛋炒黄瓜,才没那么复杂。不过,我经常用苦瓜炒鸡蛋,苦瓜切片,焯水后,放凉水泡泡,然后和鸡蛋一起炒,苦瓜晶莹透明,鸡蛋嫩黄艳丽,清凉泻火,营养丰富,好看好吃。

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6
发表于 2010-3-26 16:33 |只看该作者
将鸡蛋在平底煎锅摊成鸡蛋饼,厚度绝对要均匀。
-----------------------
介个,,,比较难:L

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7
发表于 2010-3-26 16:47 |只看该作者
还有这种做法,长这么老了还没吃过:lol

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8
发表于 2010-3-26 17:08 |只看该作者
唉。。。。我在扬逍遥里的跟贴。。。。。就这样被你用了。
俺把这个叫绿肥黄瘦。。。。。

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9
发表于 2010-3-26 17:36 |只看该作者
食神在上,苍天在上,我写这个的时候绝对没看到杨逍遥的帖子。

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10
发表于 2010-3-26 17:51 |只看该作者
咋都成大厨了捏?十分怀疑有有请枪手混入

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11
发表于 2010-3-26 18:08 |只看该作者
9# 闲散之人

赫赫
你是跳进黄河也洗不清了。

琢磨着再上一道菜吧

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